Mayasız gevrek simit nasıl yapılır, tarifi nedir?

Mayasız gevrek simit, Türk mutfağında pratik ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Geleneksel simitlerin hızlı bir alternatifi olarak, kolayca hazırlanabilir. Bu tarif, mayasız simit yapımının adımlarını ve malzemelerini sunarak, evde nefis bir atıştırmalık elde etmenizi sağlar.

13 Aralık 2024

Mayasız gevrek simit, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Geleneksel simitlerin mayalı versiyonlarının yanı sıra, mayasız versiyonu da oldukça lezzetlidir ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Bu makalede, mayasız gevrek simit yapımının detaylarına ve tarifine yer verilecektir.

Malzemeler


Mayasız gevrek simit yapmak için ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı su (gerekirse artırılabilir)
  • Susam (üzeri için)
  • 1 çay bardağı pekmez (şerbet için)
  • 1 su bardağı su (şerbet için)

Hazırlık Aşaması


Mayasız gevrek simit hazırlamak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:

Adım 1: Hamurun Hazırlanması


- Bir karıştırma kabına un, tuz ve toz şekeri ekleyin.- Karıştırma kabında bu kuru malzemeleri iyice karıştırın.- Ardından sıvı yağı ve yoğurdu ekleyin.- Karışımın üzerine yavaş yavaş suyu ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın.- Hamurun yumuşak ve hafif ele yapışan bir kıvam almasını sağlayın.

Adım 2: Hamurun Şekillendirilmesi

- Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.- Bu parçaları avuç içinde yuvarlayarak simit şekli verin.- Şekil verdikten sonra, simitlerin ortasını parmaklarınızla açarak halka oluşturun.

Adım 3: Şerbetin Hazırlanması

- Pekmezi ve suyu küçük bir tencerede karıştırarak kaynamaya bırakın.- Pekmez suyu kaynadıktan sonra 1-2 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.

Adım 4: Simitlerin Pişirilmesi

- Şekillendirdiğiniz simitleri önce pekmezli suya batırın, ardından susama bulayın.- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Mayasız gevrek simitler sıcak ya da ılık olarak servis edilebilir. Yanında çay, kahve ya da ayran ile sunumu tercih edilebilir. Ayrıca simitlerin üzerine beyaz peynir, zeytin veya domates ile zenginleştirilmiş bir kahvaltı tabağı oluşturulabilir.

Sonuç

Mayasız gevrek simit, pratik yapılışı ve lezzetiyle özellikle kahvaltılarda ve atıştırmalık olarak tercih edilmektedir. Bu tarif sayesinde, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir simit alternatifi elde edebilirsiniz. Geleneksel simitlerden farklı olarak mayasız oluşu, hamurun daha kısa sürede hazırlanmasını sağlamakta ve zamandan tasarruf etmenize yardımcı olmaktadır.

Ekstra Bilgiler

- Hamurda kullanacağınız yoğurt, simitlerin daha yumuşak olmasını sağlar.- Dilerseniz hamura çeşitli baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Simitlerinizi fırında pişirdikten sonra, soğuyuncaya kadar beklemeniz, gevrekliklerini artıracaktır.- Susam yerine haşhaş tohumu veya çörek otu kullanarak alternatif lezzetler elde edebilirsiniz.

Bu tarif ile mayasız gevrek simit yapımını kolayca gerçekleştirebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özyay 07 Aralık 2024 Cumartesi

Mayasız gevrek simit tarifini okuduktan sonra, acaba bu lezzetli atıştırmalığı denemek için sabırsızlanıyor musunuz? Malzemelerin listesi oldukça basit görünüyor. Hamurun hazırlanma aşamasında yoğurt kullanmanın simitlerin yumuşak olmasına katkı sağladığını belirtmişsiniz. Bu, tam da benim gibi evde pratik tarifler arayanlar için harika bir bilgi! Ayrıca, tarifte bahsedilen baharat ekleme seçeneği ile simitleri daha da zenginleştirmek mümkün mü? Bir de fırından çıktıktan sonra soğumalarını beklemenin gevrekliklerini artıracağını öğrenmek çok faydalı. Sizce hangi soslarla veya içeceklerle daha iyi bir uyum sağlar?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Lezzetli Simit Deneyimi

Özyay, bu tarif gerçekten evde denemek için harika bir seçenek! Mayasız gevrek simitler, pratik olmasıyla öne çıkıyor ve herkesin yapabileceği bir tarif. Yoğurt kullanımı, simitlerin yumuşaklığını artırırken, aynı zamanda lezzetini de zenginleştiriyor.

Baharat Ekleyerek Zenginleştirme

Baharat ekleme seçeneği, simitlerinize farklı tatlar katmak için mükemmel bir yol. Kimyon, çörek otu veya susam gibi baharatlar kullanarak simitlerinizi kişiselleştirebilirsiniz. Bu, lezzeti artırmanın yanı sıra, sunum açısından da görsel bir zenginlik sağlar.

Soğumaya Dikkat!

Fırından çıktıktan sonra simitlerinizi soğumaya bırakmak, gevrekliklerini artıracak önemli bir adım. Sıcak simitler, genellikle yumuşak kalırken, soğudukça o çıtırlık özelliğini kazanıyor.

En İyi Eşleşmeler

Simitlerinizi sunarken, yanında yoğurtlu soslar, tahin veya humus gibi lezzetler harika bir uyum sağlayabilir. Ayrıca, çay ya da ayran gibi içeceklerle birlikte servis etmek, bu lezzetli atıştırmalığı daha da keyifli hale getirebilir. Denemelerinizde başarılar dilerim!

Çok Okunanlar
Kandil Simidi Oktay Usta
Kandil Simidi Oktay Usta
Popüler İçerikler
1 Simit Kaç Kalori?
1 Simit Kaç Kalori?
İlginizi Çekebilir
Simit Kaç Kalori?
Simit Kaç Kalori?
Simit Nasıl Yapılır?
Simit Nasıl Yapılır?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşarlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Kaşarlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Küçük Simit Tarifi ve Malzemeleri
Küçük Simit Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Simit Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Simit Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kandil Simidi Tarifi ve Malzemeleri
Kandil Simidi Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mayalı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kepekli Simit Kaç Kalori?
Kepekli Simit Kaç Kalori?
Simit Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Simit Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Kandil Simidi Kaç Kalori?
Kandil Simidi Kaç Kalori?
Sütlü Simit Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Simit Tarifi ve Malzemeleri
Simit Diyeti Listesi
Simit Diyeti Listesi
Ev Yapımı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Ev Yapımı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Simit Ayran Kaç Kalori?
Simit Ayran Kaç Kalori?
Simit Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Simit Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kebabı Tarifi ve Malzemeleri