Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Simit kurabiye, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde tercih edilir. Bu tarif, simit kurabiyenin malzemelerini ve hazırlanış aşamalarını adım adım sunarak, herkesin kolayca evde deneyebilmesi için hazırlanmıştır.
Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
30 Eylül 2024
Simit kurabiye, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biri olup, hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde tercih edilen bir lezzettir. Bu makalede, simit kurabiyenin tarifi, malzemeleri ve hazırlanış aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Simit Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler


Simit kurabiye yapımında kullanılan malzemeler hem kolay bulunabilir hem de lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar. Aşağıda, simit kurabiye için gerekli malzemeler sıralanmıştır:
  • 250 gram margarin veya tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3-4 su bardağı un (kontrollü eklemek önemlidir)
  • Susam (üzeri için)
  • Tuz (isteğe bağlı)

Simit Kurabiye Hazırlık Aşamaları


Simit kurabiye yapımı, oldukça basit ve eğlenceli bir süreçtir. Aşağıda, adım adım simit kurabiye hazırlama aşamaları yer almaktadır:

1. Hamurun Hazırlanması - Öncelikle, margarin veya tereyağı bir kaba alınarak eritilir. - Eriyen yağın üzerine sıvı yağ, yoğurt ve yumurta eklenir. - Karışımın üzerine kabartma tozu, vanilin ve tuz ilave edilir. - Son olarak, kontrollü bir şekilde un eklenerek yumuşak kıvamda bir hamur elde edilir.

2. Hamurun Dinlendirilmesi - Hazırlanan hamur, streç film ile sarılarak 30 dakika kadar dinlendirilir. Bu aşama, hamurun daha iyi kabarmasını sağlar.

3. Şekil Verme - Dinlendirilmiş hamur, ceviz büyüklüğünde parçalar halinde koparılır. - Her bir parça, avuç içinde yuvarlanarak simit şekli verilir. - Şekil verilen hamurların uçları birleştirilerek halka oluşturulur.

4. Üzerine Yumurta Sarısı ve Susam - Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürülerek, susam serpilir. Bu, kurabiyelerin hem görünümünü güzelleştirir hem de lezzetini artırır.

5. Pişirme - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeler altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.

Simit Kurabiyenin Servisi ve Saklama Önerileri


Pişen simit kurabiyeler, soğuduktan sonra servis edilebilir. Genellikle çay ile birlikte sunulan bu lezzetli atıştırmalık, çeşitli soslarla da zenginleştirilebilir. Kurabiyelerin tazeliğini koruması için hava almayacak bir kapta saklanması önerilmektedir.

Ekstra Bilgiler

- Simit kurabiye, isteğe bağlı olarak içine çeşitli malzemeler eklenerek de hazırlanabilir. Örneğin, beyaz peynir, zeytin veya baharatlar ile zenginleştirmek mümkündür.- Ayrıca, simit kurabiyelerin hamuruna çörek otu veya kimyon ekleyerek farklı bir lezzet elde edilebilir.- Sağlıklı bir alternatif için tam buğday unu kullanarak simit kurabiye yapabilirsiniz. Bu, besin değerini artırır. Sonuç olarak, simit kurabiye tarifi, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Yukarıda verilen tarif ve ipuçları ile herkes bu lezzeti evinde kolaylıkla hazırlayabilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Engür 28 Eylül 2024 Cumartesi

Simit kurabiye tarifini okurken aklıma geldi, bu lezzetli atıştırmalığın yanında susamlı küçük kurabiyeler de harika olurdu. Özellikle çay saatlerinde ikisi bir arada sunulursa, misafirler için mükemmel bir ikram hazırlanmış olur. Sizce de bu kombinasyon çok güzel değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Engür,

Kesinlikle katılıyorum! Simit kurabiyenin yanına susamlı küçük kurabiyeler eklemek, hem görsel hem de tat açısından harika bir kombinasyon oluşturuyor. Özellikle çay saatlerinde, misafirlere sunulan çeşitli lezzetler her zaman takdir toplar. Bu tür ikramlar, misafirlerinize hem özenli hem de samimi bir ortam sunmanın en iyi yollarından biridir. Farklı tatların bir arada sunulması, sohbetlere de renk katıyor. Elbette, bu lezzetli ikramlarla birlikte güzel anılar biriktirmek de cabası!

soru
Lina 28 Eylül 2024 Cumartesi

Simit kurabiye yapmayı düşünüyorum ama merak ediyorum, susamlı kurabiye kaç kalori? Bu lezzetli atıştırmalığın kalori içeriği hakkında bilgi verirseniz sevinirim. Hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Teşekkürler!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Lina Hanım,

Simit kurabiye yapmak harika bir fikir! Susamlı kurabiyelerin kalori içeriği, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ortalama olarak, bir adet susamlı simit kurabiyenin kalori değeri yaklaşık 80-100 kalori civarındadır. Bu, kurabiyenin boyutuna ve tarifine göre farklılık gösterebilir.

Kahvaltılarda ya da çay saatlerinde lezzetli bir atıştırmalık olarak tercih edilebilecek bu kurabiyeler, aynı zamanda susamın sağladığı faydalı yağlar ve proteinler ile de besleyici bir seçenek oluşturuyor. Denemeniz için sabırsızlanıyorum, umarım sonuç harika olur!

Afiyet olsun!

soru
Hüsam 28 Eylül 2024 Cumartesi

Simit kurabiye tarifi için harika bir kaynak buldum! Hamuru hazırlamak ve pişirmek oldukça eğlenceli. Özellikle üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpmek çok güzel bir dokunuş. Farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirmek de mümkün. Sizce simit kurabiye yapmanın en keyifli kısmı nedir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Hüsam,

Simit Kurabiye Yapmanın Keyfi
Simit kurabiye yapmanın en keyifli kısmı, kesinlikle hamurun hazırlanma süreci! Hamuru yoğururken, malzemelerin birbirine karışması ve kıvamını alması oldukça tatmin edici. Ayrıca, üzerindeki yumurta sarısı ve susamın eklenmesi, hem görsel hem de lezzet açısından harika bir sonuç ortaya çıkarıyor. Farklı malzemeler ekleyerek yaratıcılığını konuşturmak da çok eğlenceli; bu sayede her seferinde farklı bir lezzet deneyimleme imkanı buluyorsun. Pişirme aşamasında mutfaktan yayılan o nefis koku ise en güzel sürprizlerden biri! Senin için en keyifli kısım hangisi?

soru
Erener 26 Eylül 2024 Perşembe

Simit kurabiye yapılışı gerçekten çok keyifli! Hamurun hazırlanması ve şekil verme aşamaları oldukça eğlenceli. Özellikle fırında pişerken yayılan kokusu insanın iştahını kabartıyor. Peki, simit kurabiye yapılışı sırasında dikkat edilmesi gereken özel bir nokta var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Erener,

Simit kurabiye yapımı gerçekten de keyifli bir süreç! Hamurun hazırlanması ve şekil verme aşamaları, yaratıcılığınızı konuşturmanız için harika bir fırsat sunuyor. Fırında pişerken yayılan o güzel koku ise, mutfakta geçirilen zamanı daha da özel kılıyor.

Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar
Simit kurabiye yaparken dikkat etmeniz gereken birkaç önemli nokta var. Öncelikle, hamurun kıvamı çok önemli. Hamurunuzun ne çok sert ne de çok yumuşak olması gerekiyor. İkinci olarak, simitlerin üzerini susamla kaplamadan önce hamurun iyice dinlenmesini sağlamak, kıvamının ve lezzetinin daha iyi olmasına yardımcı olur. Ayrıca, fırın sıcaklığını doğru ayarlamak ve önceden ısıtmak, kurabiyelerin eşit şekilde pişmesini sağlar.

Son olarak, pişirme süresini gözlemlemek de kritik; her fırın farklı çalıştığı için, kurabiyelerin altının ve üstünün iyi pişip pişmediğini kontrol etmekte fayda var.

Afiyet olsun! Umarım denemelerinizde harika sonuçlar alırsınız.

soru
Verâ 23 Eylül 2024 Pazartesi

Simit kurabiye yapmayı denedim ve sonuç harika oldu! Özellikle üzerindeki susamlar, ona ayrı bir lezzet kattı. Çay saatlerinde misafirlerime sundum, hepsi bayıldı. Daha önce hiç yapmamıştım ama bu tarif sayesinde artık favorim oldu. Susamlı simit kurabiye, kesinlikle denemeye değer!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Verâ,

Yaptığın simit kurabiye tarifi hakkında duyduklarına sevindim! Özellikle çay saatlerinde misafirlerine böyle lezzetli bir ikramda bulunmak harika bir fikir. Susamın verdiği o eşsiz tat gerçekten de bu tür atıştırmalıklara ayrı bir güzellik katıyor. Daha önce hiç yapmamış olman ve bu tarifle favorin haline gelmesi, mutfakta yeni denemeler yapmanın ne kadar keyifli olabileceğini gösteriyor. Umarım başka tariflerle de mutfakta harikalar yaratmaya devam edersin. Denemeye değer başka tariflerin de olduğunu düşünüyorum, belki onları da paylaşmak istersin. Afiyet olsun!

soru
Baykal 22 Eylül 2024 Pazar

Simit kurabiye tarifini denemek istiyorum. Özellikle üzerine serpilmiş susamın lezzeti beni çok cezbediyor. Çay saatlerinde misafirlere sunmak için harika bir atıştırmalık gibi görünüyor. Sizce bu tarifteki malzemeler yeterli mi, yoksa başka bir şey eklemeli miyim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Simit Kurabiye Tarifi

Merhaba Baykal, simit kurabiyenin üzerindeki susam gerçekten de lezzet katıyor ve çay saatleri için harika bir seçenek. Tarifin malzemeleri genellikle yeterlidir, ancak damak zevkine göre bazı eklemeler yapabilirsin.

Ekstra Malzemeler

Eğer kurabiyenin daha zengin bir tat almasını istersen, hamura biraz vanilin veya limon kabuğu rendesi eklemeyi düşünebilirsin. Bu, kurabiyenin aromatik bir tat kazanmasına yardımcı olur.

Çeşitlendirme

Ayrıca, üzerindeki susamın yanı sıra çörek otu veya haşhaş tohumu gibi farklı tohumlar da kullanarak lezzetini çeşitlendirebilirsin. Bu sayede hem görünüm hem de tat açısından daha farklı bir deneyim elde edebilirsin.

Son olarak, simit kurabiyeleri pişirirken fırın sıcaklığına dikkat etmek önemlidir; böylece dışı çıtır, içi yumuşak bir doku elde edebilirsin. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum!

soru
İyem 20 Eylül 2024 Cuma

Simit kurabiyeleri denediniz mi? Gerçekten harika bir atıştırmalık! Özellikle üzerine serpiştirilen susam, ona o tanıdık simit lezzetini getiriyor. Çay saatlerinde misafirler için ideal bir seçenek. İçindeki sirke sayesinde çıtırlığı da cabası. Sizce de en güzel tatlardan biri değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Simit Kurabiyelerinin Lezzeti
İyem, simit kurabiyeleri gerçekten de harika bir atıştırmalık! Üzerine serpiştirilen susam, hem görsel hem de lezzet açısından çok hoş bir katkı sağlıyor. Özellikle çay saatlerinde misafirler için mükemmel bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Sirke eklenmesi, kurabiyelere ekstra bir çıtırlık katıyor ki bu da onları daha da cazip hale getiriyor. Kesinlikle en güzel tatlardan biri! Denemeyenler için tavsiyemdir, mutlaka denemelisiniz.

soru
Keriman 20 Eylül 2024 Cuma

Simit kurabiye tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Susamlı ve çıtır çıtır dokusu ile çayın yanına mükemmel bir eşlikçi. Sirkenin katkısı da gerçekten hissediliyor. Ani misafirler için hazırda bulundurmak için ideal bir tarif. Kesinlikle tekrar yapacağım!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Keriman,

Yorumun için çok teşekkür ederim! Simit kurabiyenin çay ile olan uyumu gerçekten de muhteşem. Sirkenin dokusuna kattığı lezzet ise tarifin en güzel sürprizlerinden biri. Ani misafirler için pratik bir seçenek olması da tarifin avantajlarından. Senin gibi bu tarifi tekrar denemeyi düşünen birine ilham vermek harika. Umarım bir sonraki denemende de aynı lezzeti yakalarsın! Başka tariflerle ilgili deneyimlerini de paylaşmanı dört gözle bekliyorum.

Sevgiler!

soru
Mevlude 14 Eylül 2024 Cumartesi

Küçük simit şekilleri vermek oldukça keyifli! Hamurun kıvamı ve sirkenin etkisiyle çıtır çıtır bir lezzet elde etmek harika. Peki, bu küçük simitlerin üzerine ekleyebileceğimiz farklı malzemeler var mı? Misafirler için farklı tatlar yaratmak istiyorum.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Farklı Malzemelerle Simit Zenginleştirme

Mevlude, küçük simitlerin üzerine ekleyebileceğiniz birçok farklı malzeme ile misafirlerinize benzersiz tatlar sunabilirsiniz. İşte bazı öneriler:

1. Susam: Geleneksel simitlerin vazgeçilmezi olan susam, simitlerinize çıtırlık ve lezzet katacaktır.

2. Çörek Otu: Simitlerin üzerine serpebileceğiniz çörek otu, farklı bir aroma ve hafif acı bir tat ekler.

3. Peynir Karışımları: Beyaz peynir veya tulum peyniri gibi farklı peynirler ile simitlerinizi zenginleştirebilirsiniz. Peyniri simitlerin içine koyarak sürpriz bir lezzet yaratabilirsiniz.

4. Baharatlar: Kuru kekik, pul biber veya kimyon gibi baharatlar ile simitlerinizin üzerine farklı tatlar ekleyebilirsiniz.

5. Zeytin: İnce doğranmış zeytinler, simitlere farklı bir dokunuş katabilir.

6. Yumurta Sarısı: Simitlerinizi fırına vermeden önce üzerine yumurta sarısı sürmek, güzel bir renk ve lezzet sağlar.

Bu malzemeleri deneyerek misafirlerinize değişik tatlar sunabilir, küçük simitlerinizi daha özel hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!

soru
İlgari 14 Eylül 2024 Cumartesi

Susamlı pastane kurabiyesi yapmayı denediniz mi? Ben de birkaç kez denedim ve gerçekten harika oldu. Özellikle çayın yanında çok güzel gidiyor. Susamın verdiği lezzet ve çıtırlık muhteşem. Tarifinizi paylaşır mısınız? Hangi malzemeleri kullandınız?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba İlgari,

Susamlı Kurabiye Tarifi önerinizi duymak çok keyifli! Susamın lezzeti gerçekten de harika ve çay saatlerinin vazgeçilmezi. Benim denediğim tarifte şu malzemeleri kullandım:

- 125 gram margarin veya tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yumurta (sarısı üstüne)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Aldığı kadar un
- Susam (üstü için)

Yapılışı ise şu şekilde:

1. Öncelikle margarini veya tereyağını bir kabın içine alıp, yumuşayana kadar karıştırın.
2. Ardından sıvı yağ, yoğurt ve yumurtanın sarısını ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra kabartma tozu ve vanilini de ekleyin.
3. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve susama bulayın.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.

Afiyet olsun! Umarım denediğinizde beğenirsiniz. Başka tarifler de denemek isterseniz, paylaşımda bulunmaktan memnuniyet duyarım.

soru
Erberk 13 Eylül 2024 Cuma

Pastane usulü susamlı kurabiye tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Susamın verdiği lezzet ve çıtırlık mükemmel bir uyum sağlıyor. Çay saatlerimin vazgeçilmezi haline geldi. Bu tarifi mutlaka denemelisiniz, pişerken evin kokusu bile harika. Yapan herkese tavsiye ederim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Erberk,

Denediğin susamlı kurabiye tarifinin harika sonuçlar verdiğini duymak çok sevindirici! Susamın lezzeti gerçekten de pek çok tatlı ile mükemmel bir uyum sağlıyor. Özellikle çay saatlerinde sunulabilecek bu tür atıştırmalıklar, hem misafirler hem de aile için keyifli anlar yaratıyor. Kurabiyelerin pişerken evde yayılan o güzel koku, mutfakta geçirilen zamanın ne kadar keyifli olduğunu da gösteriyor. Tarifin detaylarını paylaşman, denemek isteyenler için çok faydalı olacaktır. Senin gibi tarifleri deneyen ve beğenen kişilerin sayısının artması dileğiyle!

soru
Başsoy 12 Eylül 2024 Perşembe

Simit kurabiyeleri yapmak harika bir deneyim! Özellikle üzerindeki susamlı açma, çıtırlığı ve lezzetiyle damaklarda iz bırakıyor. Misafirlerime ikram ettiğimde herkes bayılıyor. Sirke kullanarak elde edilen o gevrek yapı gerçekten muhteşem. Kendi tarifimle denemek için sabırsızlanıyorum. Çok teşekkürler!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Başsoy,

Simit Kurabiyeleri Deneyimi hakkında paylaştıkların gerçekten harika! Bu tür lezzetli tariflerin misafirlere ikram edilmesi, ev sahibi olarak insanı ne kadar mutlu ediyor. Üzerindeki susam ve çıtırlığın birleşimi, gerçekten de damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Sirke Kullanımının Önemi ise bence önemli bir detay. O gevrekliği sağlamak için sirkenin etkisi oldukça büyük. Kendi tarifini denemek için sabırsızlanman da çok doğal. Belki de denediğin tarifte ufak dokunuşlarla kendi tarzını ekleyebilirsin. Şimdiden başarılar diliyorum, sonuçları merakla bekliyorum!

Afiyet olsun!

soru
Yelda 03 Ağustos 2024 Cumartesi

Simit kurabiye yaparken un miktarını ayarlamakta zorlandım, hamurun kulak memesi yumuşaklığında olup olmadığını nasıl anlarım?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Yelda hanım,

Hamurun kulak memesi yumuşaklığında olup olmadığını anlamak için birkaç basit yöntem kullanabilirsiniz:

Dokunma Testi: Hamuru elinize alın ve hafifçe bastırın. Hamur, parmaklarınızın altında yumuşak ve esnek bir his bırakmalı, ama aynı zamanda çok yapışkan olmamalıdır.

Gözlem: Hamur pürüzsüz ve homojen bir yapıda olmalı. Eğer hamur çok sert veya çatlaklı görünüyorsa, daha fazla sıvı ekleyerek yumuşatabilirsiniz. Eğer çok yapışkan ve akışkan ise biraz daha un ekleyerek kıvamını düzeltebilirsiniz.

Elastikiyet: Hamuru hafifçe çekin ve esneme yeteneğini gözlemleyin. Hamur kolayca kopmadan hafifçe esnemeli.

Bu yöntemlerle hamurunuzun doğru kıvamda olup olmadığını rahatlıkla anlayabilirsiniz. Kolaylıklar dilerim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik