Açma Simit Tarifi ve Malzemeleri
19 Haziran 2024 Çarşamba

Açma Simit Tarifi ve Malzemeleri

Açma Simit Tarifi ve Malzemeleri

Açma simit tarifi ile sevdiklerinize çay saatlerinizin yanında veya sabah kahvaltıları için güzel simitler yapabilirsiniz. Pastanelerde satılan açma simitlerden hiçbir farkı olmayan bu tarifimizi gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz.

Açma Simit Tarifi Malzemeleri
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 1 su bardağı ılık süt
  • Aldığı kadar un
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket yaş maya
  • 1 su bardağı sıvıyağ
Açma Simit Üzeri İçin
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı çörekotu
Açma Simit Nasıl Yapılır?

Bir su bardağı ılık sütü bir karıştırma kabının içerisine alın ve üzerine toz şekeri ilave edin. Sütün içinde şekeri eritin ve mayayı parçalayıp sütün içerisine alın ve parmak uçlarınız ile karıştırın. Un hariç diğer malzemelerin hepsini yoğurma kabına alıp karıştırın. Akabinde azar azar un ilavesi yapın ve ele yapışmayacak bir hamur oluşturun.

Bu aşamada unun yumuşaklığı çok önemlidir. Ne çok sert ne de çok cıvık olmayacak bir hamur olması gerekiyor. Kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır. Hazırlanan hamurun üzerine bir nemli bez veya streç film serip sıcak bir mekânda mayası gelene dek bekletin. Arzu ederseniz açma simitlerin şekli verdikten sonra fırın tepsisinin üzerine alıp mayasını tepside de getirebilirsiniz.

1 saat kadar dinlenen hamurdan parçalar koparıp simit şeklini verin ve yağlanmış fırın tepsisinin üzerine dizin. Bütün hamurları dizdikten sonra da üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpiştirin. 200 derecelik fırında açma simitleri her tarafları hafif kızarana dek pişirin ve piştikten sonra da sunum yapın.

Ekstra İpuçları
  • Hamurun mayalanma süresi ortam sıcaklığına bağlı olarak değişebilir. Daha hızlı mayalanması için hamuru sıcak bir yerde bekletin.
  • Hamuru yoğururken elinize yapışmaması için ellerinizi hafifçe yağlayabilirsiniz.
  • Simitlerin üzerine susam da serpebilirsiniz, bu da lezzetini artıracaktır.

Afiyet olsun.

Açma Simit Tarifi Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Kandil Simidi Kaç Kalori?

Kandil Simidi Kaç Kalori?

Yarım Simit Kaç Kalori?

Yarım Simit Kaç Kalori?

Popüler İçerikler

Simit Nasıl Yapılır?

Simit Nasıl Yapılır?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Pastane Simidi Tarifi ve Malzemeleri

Pastane Simidi Tarifi ve Malzemeleri

Simit Tarihi İlk Yapılışı ve Geliştirilmesi

Simit Tarihi İlk Yapılışı ve Geliştirilmesi

1 Simit Kaç Kalori?

1 Simit Kaç Kalori?

Simit Çeşitleri Nelerdir?

Simit Çeşitleri Nelerdir?

Ankara Simidi Tarifi ve Malzemeleri

Ankara Simidi Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Simit Ayran Kaç Kalori?

Simit Ayran Kaç Kalori?

Güncel

Sirkeli Simit Tarifi ve Malzemeleri

Sirkeli Simit Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kandil Simidi Tarifi ve Malzemeleri

Kandil Simidi Tarifi ve Malzemeleri

Simit Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Simit Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Bayatlamayan Simit Tarifi ve Malzemeleri

Bayatlamayan Simit Tarifi ve Malzemeleri

Simit Tarifi ve Malzemeleri

Simit Tarifi ve Malzemeleri

Mayalı Simit Tarifi ve Malzemeleri

Mayalı Simit Tarifi ve Malzemeleri

Mahlepli Simit Tarifi ve Malzemeleri

Mahlepli Simit Tarifi ve Malzemeleri

Tuzlu Simit Tarifi ve Malzemeleri

Tuzlu Simit Tarifi ve Malzemeleri

Simit Diyeti Listesi

Simit Diyeti Listesi

Simit Ayran Diyeti

Simit Ayran Diyeti

Kandil Simidi Oktay Usta

Kandil Simidi Oktay Usta