Simit Tatlısı

Simit Tatlısı

Simit tatlısı, halk arasında lokma tatlısı, tulumba tatlısı gibi isimlerle anılır. Bu tatlıyı kıtır lezzetiyle keyifle yiyeceğinizi düşünüyoruz. Yapımı çok kolay olduğundan, her istediğinizde kısa sürede yapabilirsiniz. Tatlının en önemli püf noktası hamurunun kıvamının iyi ayarlanmasıdır. Pürüzsüz kıvamda bir hamur olmalıdır. Kızartılarak hazırlanan bu tatlıyı ağır ateşte pişirmelisiniz.

Şerbetini baklava şerbetinden daha koyu hazırlamalı, hamurunu kek hamurundan biraz daha sert yoğurmalısınız. Eğer bunlara dikkat ederseniz, mükemmel bir simit tatlısı hazırlayabilirsiniz. Şimdi birlikte tatlımızı hazırlamaya başlayalım.

Simit tatlısı için gerekli malzemeler

  • 2,5 su bardağı elenmiş un
  • 2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı irmik
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 fiske tuz
  • 3 adet yumurta
  • Kızartma için bol sıvı yağ

Şerbet malzemeleri

  • 3 su bardağı su
  • 3,5 su bardağı toz şeker
  • 1 dilim limon

Simit tatlısı yapımı

Tatlımızın yapımına başlamadan önce şerbetini pişirelim. Bir tencereye toz şekeri ve suyu koyarak orta ateşte kaynatmaya başlayın. Şerbetin kıvamı koyu olacak. Bu nedenle pişerken buna dikkat edin. Kaynadıktan sonra içine bir dilim limonu atın. Bu şerbetin sonradan şekerlenmesini önleyecektir. Kaynadıktan sonra 15-20 dakika kadar ateşte tutarsanız, şerbet istediğimiz kıvama gelecektir.

Daha sonra şerbeti soğuması için tezgahın üzerine alabilirsiniz.

Şerbet bir taraftan soğurken, bizde simit tatlısının hamurunu hazırlayalım. Bir tencerede suyu, tereyağını, toz şekeri ve tuzu bir arada kaynatın. Kaynadıktan sonra içine 2,5 su bardağı unu ilave edin. Bu arada un topaklanmasın diye, hızlı bir şekilde tahta kaşıkla karıştırın. Hamur toparlandıktan sonra, 2-3 dakika kadar sert bir şekilde vurarak pişirin. Daha sonra tencereyi ocaktan alın ve hamurun ılınmasını bekleyin. Ilınan hamurun içine yumurtaları kırın. Bunu karıştırarak hamurun içine yedirin. Bunu yaparken hamurunuz parçalı gibi olabilir. Telaş etmeden karıştırmaya devam edin. Mutlak bu görünümü düzelecek. Ardından içine nişasta ve irmiği de koyarak, karıştırmaya devam edin.

Bu şekilde hamuru hazırlamış olduk. Şimdi derin bir kızartma tenceresine yeteri kadar sıvı yağı koyun. Bu miktar yaklaşık bir litre olsun. Bu şekilde simit tatlıları daha iyi pişecektir. Hamurunuzu da sıkma torbasının içine alın. Tencerede olan sıvı yağ kızmadan hamuru içine koyacaksınız. Hamuru sıkma torbasıyla simit şeklini vererek sıvı yağın içine atın. İsterseniz aynı tulumba tatlısında olduğu gibi tırtıl kalıbı kullanabilirsiniz. Tatlınıza kendi elinizle bile şekil verebilirsiniz. Kızartma tenceresine yeteri kadar hamur koyduktan sonra orta ateşe alarak, simit tatlılarını pişirmeye başlayın. Tatlılar yağın üzerine çıkınca ateşin altını biraz kısabilirsiniz. Tatlı yavaş kızardığından, lezzeti de ağızda çıtır bir tat bırakacaktır. Pişen tatlıları soğumuş şerbete atın. Yaklaşık 1-2 dakika şerbetin içinde beklesinler. Daha sonra bunları servis tabağına alabilirsiniz. Kalan hamurları yeniden kızartmak için, yağın soğumasını bekleyin. Çünkü kızgın yağa atarsanız, simit tatlıların içi hamur kalır. Üstelik istediğiniz gibi çıtır olmaz. Simit tatlılarını artık sevdiklerinizin beğenisine sunabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Simit Tatlısı Yorumları

şifre Kırmızı sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Simit Tatlısı"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Sirkeli Simit
Sirkeli Simit
Sirkeli simit, özellikle ülkemizde Ege bölgesinde çok fazla yapılan ve çok sevilen bir yiyecek olmaktadır. Sirkenin ayrı bir tat ve koku vermesinden dolayı birçok insan evinde yapacağı simit içerisine sirke koymaktadır. Simit tarihi bakımından oldukç...
Kandil Simidi Kaç Kalori
Kandil Simidi Kaç Kalori
Kandil simidi kaç kalori, kandil simidi özellikle kandillerde sıkça yapılan ve tüketilen bir yiyecektir. Bu adeta bir gelenek haline gelmiştir. Ancak üretilen ve satışa sunulan kandil simitleri farklı boylarda olabilir. İçinde kullanılan malzemeler f...
Simit Ayran Diyeti
Simit Ayran Diyeti
Simit ayran diyeti ülkemizde sıklıkla uygulanan ve kilo sorunu olanların bu diyete uydukları zaman, 30 gün içerisinde 6-7 kilo vermesinin mümkün olduğu ve havaların ısınmasıyla tatil planları yapıyorsanız, yazın güzel bir vücut ölçülerine sahip olmak...
Küçük Simit Tarifi
Küçük Simit Tarifi
Küçük simit tarifi, küçük simitleri kim atıştırmayı sevmez ki! Küçük büyük herkesin bunları severek yediğini tahmin ediyoruz. Özellikle küçük çocuklar bunları bayılıyordur. Hem açlığı bastırmak için, hem de damak tadına hitap eden lezzetleriyle her e...
Gevrek Simit
Gevrek Simit
Gevrek simit, özellikle Ankara ve İzmir ilinde en güzeli yapılmaktadır. Gevrek simiti yapılırken kullanılan pekmez çok önemlidir. Özellikle keçiboynuzu pekmezi kullanılırsa daha lezzetli ve daha gevrek olacaktır. Bir simit kalori olarak yaklaşık olar...
Kepekli Simit Kaç Kalori
Kepekli Simit Kaç Kalori
Kepekli simit kaç kalori, günümüzde simit hemen hemen bütün insanlar tarafından çok sevilerek tüketilen bir yiyecektir. Fakat kilo sorunu olanların simit yemelerinin sakıncalı olacağı için ve kalori yüksek olduğu için çok sıklıkla tüketilmemelidir. Ö...
Simit Kaç Kalori
Simit Kaç Kalori
Simit kaç kalori, ülkemizde çok sıklıkla tüketilen ve özellikle de çalışan insanların sabah kahvaltı yapabilmeleri için satın alacakları simitle kahvaltı yapmaktadırlar. Kahvaltı yapılacağı zaman ekmek yerine simit tercih edilmektedir. Fakat unutulma...
Simit Diyeti
Simit Diyeti
Simit diyeti, simit diyeti 900 kalori içeren bir diyet listesidir. Özellikle kalori hesabı yaparak kilo vermek isteyen kişiler için ideal bir diyet listesidir. Kalori hesabı yapılarak kilo vermek diğer diyetlere oranla daha kolaydır. Simit diyetine s...
Kandil Simidi
Kandil Simidi
Kandil simidi; kandil günlerinde yapılacak olan lezzetlerin başında, en harika simit tarifleri arasında yer almaktadır. Hamur işi yapmak isteyen kişilerin tariflerinde ilk sıralarda yer alan ve baştacı olan kandil simidi, isteğe göre mahlep konularak...
Simit
Simit
Simit, Simit ya da gevrek susamla kaplı yuvarlak şekilli ekmeğe denir. Türkiye de olduğu kadar Yunanistan'da da çok tüketilen simide kuluri denir. Kültürlere göre değişiklik gösterse de simidin gevrek olması tercih edilir. İzmir'de simide gevrek deni...
Haşhaşlı Simit
Haşhaşlı Simit
Haşhaşlı simit, Az zahmetle kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz çok nefis bir simit tarifidir. Özellikle hanımların kabul günlerinde ve çay saatlerinde misafirlerine ikram edebilecekleri kusursuz bir ikram seçeneğidir. Herkese mutlaka denemelerini...
Açma Simit Tarifi
Açma Simit Tarifi
Açma simit tarifi ile sevdiklerinize çay saatlerinizin yanında veya sabah kahvaltıları için güzel simitler yapabilirsiniz. Pastanelerde satılan açma simitlerden hiç bir farkı olmayan bu tarifimizi gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz.Açma Simit Tari...
Simit Nasıl Yapılır
Simit Nasıl Yapılır
Simit nasıl yapılır, simit ülkemize has bir lezzet olduğundan özellikle yurtdışında yaşayanların özlediği bir yiyecektir. Özel anlara eşik eden, kahvaltıda, ara öğünlerde atıştırmalık olarak tüketilen simiti sizlerde evde yapmayı ...
Ankara Simidi
Ankara Simidi
Ankara simidi, simit ülkemize has yiyeceklerden birisidir. Ancak ülkemizde bile simidin şehirler arasında biraz farklı hazırlanma ve pişirme şekli bulunmaktadır. Ankara usulü simidin farkı soğuk pekmezleme yapılmasından kaynaklanı...
Ankara Simit Tarifi
Ankara Simit Tarifi
Ankara simit tarifi, sokak başlarında, pastanelerde satılan sıcacık simitleri evinizde kendiniz de pişirebilirsiniz. Size kahvaltıda, çay saatinde, ara öğünlerde eşlik edecek mükemmel bir lezzeti yaratabilirsiniz. Çoğumuzun hazır ...
Simit Kurabiye
Simit Kurabiye
Simit kurabiye, bildiğimiz lezzetiyle kandil simidi genellikle pastanelerde satılsa da, evde de kendiniz bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Hem atıştırmalık, hem de çayın yanında her zaman tercih edebileceğiniz kadar lezzetli olan sim...
Kandil Simidi Oktay Usta
Kandil Simidi Oktay Usta
Kandil simidi Oktay usta, Çıtır çıtır lezzetiyle çay saatlerinin ve kandil günlerinin vazgeçilmezi olan muhteşem lezzette bir simit çeşididir. Ülkemizin geleneksel lezzeti olan kandil simidini bu tarif ile sizde evinizde rahatlıkla hazırlayabi...
Ev Yapımı Simit
Ev Yapımı Simit
Ev yapımı simit, simit genellikle sokak satıcılarından, pastanelerden, simit fırınlarından alınsa da, bazen canınız evde simit yapmayı isteyebilir. Özellikle ülke dışında olanlar simiti özleyebilir. Çünkü simit ülkemize has bir yi...
Simit Tiridi
Simit Tiridi
Simit tiridi, Kastamonu yöresine ait lezzetli bir yiyecektir. Bildiğiniz gibi tirit çoğu yörede tiritlik yufkadan, bayat pidelerden ya da sert mayasız ekmeklerden yapılıyor. Bu yöremizde susamsız olarak hazırlanan simitlerden yapı...
Pastane Simidi
Pastane Simidi
Pastane simidi, hepimizin alışık olduğu bir lezzettir. Bunu evde kendiniz hazırlamak isterseniz, sizlere mükemmel bir tarif hazırladık. İçine koyduğumuz mahlebi sevmeyenler ilave etmeyebilir. Ancak simide ayrı bir lezzet verecekti...
Simit Aşı
Simit Aşı
Simit aşı, Gaziantep yöresine ait olan yöresel yemeklerden biridir. Hem çok kolay yapılır, hem de oldukça ekonomik bir tariftir. Özellikle yemeğiniz yoksa, kurtarıcı olarak simit aşı hazırlayabilirsiniz. Bundan sonra zaten kendini...
Bayatlamayan Simit Tarifi
Bayatlamayan Simit Tarifi
Bayatlamayan simit tarifi, hazırlayacağımız simitler bir ay boyunca tazeliğini koruyacaktır. Ancak ağzı kapalı bir kabın içinde muhafaza etmeniz gerekir. Özellikle çocukları olan kadınlar bunu önceden hazırlayarak, çocuklarının dü...
Kolay Simit Tarifi
Kolay Simit Tarifi
Kolay simit tarifi, hepimiz simit canımız çektiğinde bunu satın almayı tercih ederiz. Ancak evde kendimizin pişirdiği her tarifin daha lezzetli olduğunu söylememize bile gerek yok. Bu yüzden arada birde olsa, simitleri kendiniz ya...
Simit Kebabı
Simit Kebabı
Simit kebabı, Gaziantep yöresine ait mükemmel bir lezzete sahip olan bir yemektir. Bu yörede köftelik ince bulgura simit adı verilmiştir. Bu kebap türü mangalda hazırlanmasına rağmen, olanağı olmayan kişiler bunu fırında ya da ızg...
Simit Köftesi
Simit Köftesi
Simit köftesi, bu tarifimiz de Kahramanmaraş yöremize ait lezzetli yemeklerden biridir. Simit köfte ince kısırlık bulgurla yapılan, içine soğan, karabiber, reyhan gibi baharatlar ilave edilerek lezzetlendirilen bir yemektir. Tarif...
Simit Ayran Kaç Kalori
Simit Ayran Kaç Kalori
Simit ayran kaç kalori, ülkemizde sıklıkla tüketilen ve çok sevilerek yenilen bir gıda olan simit yanında en çok ayranla tüketildiği için insanlar tarafından özellikle yaz aylarında hem serinlemek için hem de karınlarının doyması amacıyla yedi...
Susamlı Simit Kaç Kalori
Susamlı Simit Kaç Kalori
Susamlı simit kaç kalori, yüzyıllar boyunca yapılan ve insanlar tarafından çok sevilerek tüketilen bir yiyecek olan susamlı simit birçok insanın vazgeçilmezleri arasında olmaktadır. Özellikle de bekar insanların vazgeçemedikleri...
Kaşarlı Simit
Kaşarlı Simit
Kaşarlı simit, evde yapılır mı demeyin. Tarifimizi uygularsanız, aynı dışarıda yedikleriniz gibi mükemmel bir lezzet yaratabilirsiniz. Belki de dışarıda yediklerinizden daha lezzetli bir kaşarlı simit yapabilirsiniz. Simit oldukça...
Simit Poğaça
Simit Poğaça
Simit poğaça son yıllarda oldukça lezzetli olduğu için birçok insan tarafından çocuklarının beslenmesi için ya da misafirleri geleceği zaman yapacakları bir yiyecek olmaktadır. Kalori bakımından yüksek olsa bile oldukça lezzetli olduğu için bi...
Çıtır Simit
Çıtır Simit
Çıtır simit, tahmin ediyoruz herkese dışarıda yedikleri yiyecekleri evde hazırlamak biraz zor gelebilir. Ancak çıtır simit tarifini evde hazırlamayı tercih ederseniz, her zaman bu lezzeti sevdiklerinize ikram etme şansına sahip ol...
Susamlı Simit Kurabiye
Susamlı Simit Kurabiye
Susamlı simit kurabiye; kadınlar kabul günlerinde, akşam yemeklerden sonra içilecek olan çay servisinin yanına, gelen misafirlere ikram edilmek üzere yapılacak olan bu tarif hem sizi hemde sevdiklerini oldukça mutlu edecektir. Ağızda dağılan l...
Mahlepli Simit
Mahlepli Simit
Mahlepli simit, ülkemizde sıklıkla yapılan ve en çok tüketilen simitlerin başında gelmektedir. İnsanların çok severek tükettikleri ve satın aldıkları bir simit olmasından dolayı sizlerde isterseniz kendi evinizde bu simit türünü kolayca yap...

 

Simit Kurabiye
Kandil Simidi Oktay Usta
Ev Yapımı Simit
Simit Tiridi
Pastane Simidi
Simit Aşı
Bayatlamayan Simit Tarifi
Kolay Simit Tarifi
Simit Kebabı
Simit Köftesi
Simit Ayran Kaç Kalori
Susamlı Simit Kaç Kalori
Kaşarlı Simit
Simit Poğaça
Çıtır Simit
Susamlı Simit Kurabiye
Mahlepli Simit
Sirkeli Simit
Simit Tatlısı
Kandil Simidi Kaç Kalori
Simit Ayran Diyeti
Küçük Simit Tarifi
Gevrek Simit
Kepekli Simit Kaç Kalori
Simit Kaç Kalori
Simit Diyeti
Kandil Simidi
Simit
Haşhaşlı Simit
Açma Simit Tarifi
Popüler İçerik
Susamlı Simit Kaç Kalori
Susamlı Simit Kaç Kalori
Susamlı simit kaç kalori, yüzyıllar boyunca yapılan ve insanlar tarafından çok sevilerek tüketilen bir yiyecek olan susamlı simit birçok insanın vazge...
Kaşarlı Simit
Kaşarlı Simit
Kaşarlı simit, evde yapılır mı demeyin. Tarifimizi uygularsanız, aynı dışarıda yedikleriniz gibi mükemmel bir lezzet yaratabilirsiniz. Belki de dışarı...
Simit Poğaça
Simit Poğaça
Simit poğaça son yıllarda oldukça lezzetli olduğu için birçok insan tarafından çocuklarının beslenmesi için ya da misafirleri geleceği zaman yapacakla...
Çıtır Simit
Çıtır Simit
Çıtır simit, tahmin ediyoruz herkese dışarıda yedikleri yiyecekleri evde hazırlamak biraz zor gelebilir. Ancak çıtır simit tarifini evde hazırlamayı t...
Susamlı Simit Kurabiye
Susamlı Simit Kurabiye
Susamlı simit kurabiye; kadınlar kabul günlerinde, akşam yemeklerden sonra içilecek olan çay servisinin yanına, gelen misafirlere ikram edilmek üzere ...
Mahlepli Simit
Mahlepli Simit
Mahlepli simit, ülkemizde sıklıkla yapılan ve en çok tüketilen simitlerin başında gelmektedir. İnsanların çok severek tükettikleri ve satın aldıkları ...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları Sosyal Medya
Simit Diyeti
Kandil Simidi
Simit
Haşhaşlı Simit
Açma Simit Tarifi
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Simit Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Simit Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Sosyal Medya
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ağustos - 2018