Kandil Simidi Tarifi ve Malzemeleri

Kandil simidi, Türk mutfağında özel günlerde tercih edilen geleneksel bir lezzettir. Taze malzemelerle hazırlanan bu tatlı simitler, hem görsellik hem de lezzet bakımından sofraları süsler. Misafirlerinize ikram etmek veya ailenizle paylaşmak için ideal bir tariftir.
Kandil Simidi Tarifi ve Malzemeleri
20 Eylül 2024

Kandil Simidi Tarifi ve Malzemeleri


Kandil simidi, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir ve özellikle kandil gecelerinde yapılan bir tatlı çeşididir. Bu simitler, hem tadı hem de görünümüyle özel günlerde sofraları süsler. İster misafirlere ikram etmek ister kendi ailenizle paylaşmak için hazırlayabileceğiniz bu lezzetli tarifi aşağıda bulabilirsiniz.

Malzemeler


Kandil simidi için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 250 gram margarin veya tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 4 su bardağı un (kontrollü eklenebilir)
  • Susam (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Kandil simidi yapımına başlamadan önce, tüm malzemeleri hazırlamak ve ölçüleri almak önemlidir. Aşağıda bu tatlının nasıl hazırlanacağına dair adım adım bir rehber sunulmuştur:
  • Öncelikle, margarini veya tereyağını bir kaba alarak eritin.
  • Erimiş yağı, sıvı yağ, yoğurt ve yumurta ile birlikte karıştırın.
  • Karışıma kabartma tozu ve vanilini ekleyin.
  • Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
  • Hamurun üzerini örtüp yaklaşık 20 dakika dinlendirin.
  • Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve simit şekli verin.
  • Simitlerin üzerine yumurta sarısını sürün ve susama bulayın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Kandil simidi, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Ayrıca, yanında çay ya da kahve ile sunmak, misafirlerinize hoş bir ikram olacaktır. Geleneksel olarak, kandil gecelerinde yapılmasıyla bilinse de, yıl boyunca da tüketilebilir.
  • Misafirlerinize özel günlerde ikram edebilirsiniz.
  • Günlük kahvaltılarda veya çay saatlerinde tercih edilebilir.
  • Özellikle çocuklar için eğlenceli bir atıştırmalık olabilir.

Sonuç

Kandil simidi, hem lezzeti hem de hazırlama kolaylığı ile dikkat çeken bir tariftir. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olan bu simitler, özel günlerin yanı sıra günlük hayatın da bir parçası haline gelebilir. Farklı malzemelerle zenginleştirerek kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nisa 24 Temmuz 2024 Çarşamba

Kandil simidi yaparken margarin yerine tereyağı kullansam aynı sonucu alabilir miyim? Bir de mahlep eklemeden yaparsam tadında çok fark olur mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Nisa Hanım,

Tereyağı kullanarak da kandil simidi yapabilirsiniz, hatta tereyağı lezzet açısından daha zengin bir tat katabilir. Ancak tereyağı ve margarin farklı yağ oranlarına sahip olduğundan, hamurun kıvamında ufak değişiklikler olabilir. Bu yüzden tereyağını iyice yumuşatıp kullanmanız daha iyi sonuç verecektir.

Mahlep eklemeden de kandil simidi yapabilirsiniz, fakat mahlep kandil simidine özgü bir aroma veren önemli bir malzeme. Mahlepsiz yaparsanız tadında belirgin bir fark olacaktır ama yine de lezzetli bir simit elde edebilirsiniz.

Kolay gelsin ve afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Simit Diyeti Listesi
Simit Diyeti Listesi
Editörün Seçtiği
İlginizi Çekebilir
Simit Kaç Kalori?
Simit Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Simit Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Sirkeli Simit Tarifi ve Malzemeleri
Sirkeli Simit Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Simit Kaç Kalori?
Susamlı Simit Kaç Kalori?
Ev Yapımı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Ev Yapımı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü Simit Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Simit Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Simit Tiridi Tarifi ve Malzemeleri
Simit Tiridi Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Simit Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Simit Tarifi ve Malzemeleri
Kandil Simidi Kaç Kalori?
Kandil Simidi Kaç Kalori?
Ankara Simit Tarifi ve Malzemeleri
Ankara Simit Tarifi ve Malzemeleri
Kandil Simidi Oktay Usta
Kandil Simidi Oktay Usta
Simit Tarifi ve Malzemeleri
Simit Tarifi ve Malzemeleri
Simit Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Simit Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri