Simit Nasıl Yapılır

Simit nasıl yapılır, simit ülkemize has bir lezzet olduğundan özellikle yurtdışında yaşayanların özlediği bir yiyecektir. Özel anlara eşik eden, kahvaltıda, ara öğünlerde atıştırmalık olarak tüketilen simiti sizlerde evde yapmayı deneyebilirsiniz. Aslında simit yapımı çok zor değildir. Sadece küçük püf noktalarına dikkat etmek gerekir.

Bu nedenle simite ulaşamayan kişiler için tarifini hazırladık. Bu tarifle yaklaşık 20 adet simit hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz malzemeleri orantılı olarak azaltarak kullanabilirsiniz. Birlikte simit yapmaya başlayabiliriz.

Simit için gerekli malzemeler

  • 1 kg elenmiş un
  • Su
  • 10 gram yaş maya ya da 2 tatlı kaşığı instant maya ( 3,5 gram )
  • 3 tatlı kaşığı tuz
  • 1 silme tatlı kaşığı toz şeker

Üzeri için

  • 1 bardak su
  • 1 bardak üzüm pekmezi ya da akçaağaç şurubu
  • Bol miktarda kavrulmuş susam

Simit yapımı

Geniş bir yoğurma kabının içine elenmiş unu, kuru mayayı, toz şekeri, tuzu koyun. Bu malzemelere azar azar su ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığından biraz daha sert olacak şekilde bir hamur elde edin. Burada hamuru çok iyi yoğurmalısınız. Tavsiyemiz en az 15 dakika hamuru yoğurmanız. Biraz kollarınız ağrıyabilir, ancak simit yemenin zevkini düşünürseniz buna değecektir. Malzemenin içinde yaş maya kullanacaksanız, maya ve 1 tatlı kaşığı toz şekeri suyun içinde karıştırarak kabartmalısınız.

Bunu daha sonra una ilave ederek, aynı şekilde hamuru yoğurabilirsiniz.

Hamuru yorduktan sonra bir kenara alarak, mayalanmasını bekleyin. Ardından mayalanmış hamurdan bezeler kopararak, bunlardan uzun çubuklar yapın. Bu çubukların ucunu halka yaparak birleştirin. Ancak uçların birbiriyle kaynaşmasına dikkat etmelisiniz. Çünkü pişerken ayrılma yapabilir. Hamur yeterince elastik bir yapıya sahip olduğundan, rahatlıkla elinizle şekil verebileceksiniz. Hazırladığınız halka hamurları tezgahın üzerine koyun. Burada beklerken hamurunuz mayalanmaya devam eder.

Bu arada pekmez ve suyu bir tencerenin içine koyarak kaynatın. Bunu kaynadıktan sonra tezgahın üzerine alın. Pekmez ve su ölçüsü bire bir olsun, aynen verdiğimiz gibi. Hazırlamış olduğunuz halka simitleri pekmezli suyun içine tek teke koyarak çevirin. Pekmezli su yeterliyse çevirmeniz bile gerekmez. İçinde fazla bekletmeden kavrulmuş susama bulayın. Susam kavrulmuş değilse, teflon tavanın içinde kendiniz kavurabilirsiniz. Bu yöntem sıcak pekmezleme denilen usuldür. Genellikle İzmir usulü gevrek bu şekilde yapılır. Evet İzmir'de simit gevrek olarak anılmaktadır. Burada simitler sıcak pekmezleme yapılarak, ön pişirmeden geçirilir. Bu Ankara türü simitlerde soğuk olarak yapılır. Simitlerin üzerindeki fazla suyu süzerek tepsiye dizin. Fırını 230 derecede ısıtın. Tepsiyi ısınmış olan fırına koyarak, simitleri yaklaşık 20-25 dakika kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkardığınız sıcak simitleri sevdiklerinize çayla ya da yoğurtla ikram edebilirsiniz. Elbette, simidin yanında tulum peynirini ve mevsiminde domatesi eksik etmeyin.

Afiyet olsun.

Simit Nasıl Yapılır Yorumları

şifre Kırmızı sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Simit Nasıl Yapılır"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Ankara Simit Tarifi
Ankara simit tarifi, sokak başlarında, pastanelerde satılan sıcacık simitleri evinizde kendiniz de pişirebilirsiniz. Size kahvaltıda, çay saatinde, ara öğünlerde eşlik edecek mükemmel bir lezzeti yaratabilirsiniz. Çoğumuzun hazır almayı tercih ettiği...
Gevrek Simit
Gevrek simit, özellikle Ankara ve İzmir ilinde en güzeli yapılmaktadır. Gevrek simiti yapılırken kullanılan pekmez çok önemlidir. Özellikle keçiboynuzu pekmezi kullanılırsa daha lezzetli ve daha gevrek olacaktır. Bir simit kalori olarak yaklaşık olar...
1 Simit Kaç Kalori
1 simit kaç kalori, çıtır çıtır bir simide hayır diyecek kişi sayısı oldukça azdır. Simit sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olarak çoğu kişi tarafından tercih edilen bir besin maddesidir. Günlük beslenme listelerinde simit hem kahvaltılık olarak hem...
Bayatlamayan Simit Tarifi
Bayatlamayan simit tarifi, hazırlayacağımız simitler bir ay boyunca tazeliğini koruyacaktır. Ancak ağzı kapalı bir kabın içinde muhafaza etmeniz gerekir. Özellikle çocukları olan kadınlar bunu önceden hazırlayarak, çocuklarının düzenli olarak beslenm...
Kandil Simidi Kaç Kalori
Kandil simidi kaç kalori, kandil simidi özellikle kandillerde sıkça yapılan ve tüketilen bir yiyecektir. Bu adeta bir gelenek haline gelmiştir. Ancak üretilen ve satışa sunulan kandil simitleri farklı boylarda olabilir. İçinde kullanılan malzemeler f...
Yumuşak Simit Tarifi
Yumuşak simit tarifi, yumuşak simitler özellikle de takma dişi olanlar ya da diş sorunu yaşayanların vazgeçemeyecekleri bir yiyecek olacağı için fırınlar tarafından sıklıkla yapılmaktadır. Ayrıca tadı da çok güzel olmasından kaynaklı olarak, sizler d...
Ankara Simidi
Ankara simidi, simit ülkemize has yiyeceklerden birisidir. Ancak ülkemizde bile simidin şehirler arasında biraz farklı hazırlanma ve pişirme şekli bulunmaktadır. Ankara usulü simidin farkı soğuk pekmezleme yapılmasından kaynaklanır. Bu özel lezzet ta...
Simit Ayran Kaç Kalori
Simit ayran kaç kalori, ülkemizde sıklıkla tüketilen ve çok sevilerek yenilen bir gıda olan simit yanında en çok ayranla tüketildiği için insanlar tarafından özellikle yaz aylarında hem serinlemek için hem de karınlarının doyması amacıyla yedikleri s...
Simit Tarihi
Simit tarihi, Anadolu'da Osmanlı İmparatorluğu'nun hüküm sürdüğü zamana kadar inmektedir. O dönemde saraydaki un depoları simithane, padişah fırını ise simit fırını olarak anılmaktaydı. 1593 senesinde hazırlanmış Üsküdar Şeriye Sicilinde has undan ya...
Yarım Simit Kaç Kalori
Yarım simit kaç kalori, simit ülkemizde çok sevilerek yenilen ve özellikle sabah kahvaltılrında vazgeçilmez olan bir yiyecek olmaktadır. Simit uzun yıllardır ülkemizde yapılmaktadır. Özellikle taş fırında yapılan simitler vazgeçilmezdir. Birçok sokak...
Küçük Simit Tarifi
Küçük simit tarifi, küçük simitleri kim atıştırmayı sevmez ki! Küçük büyük herkesin bunları severek yediğini tahmin ediyoruz. Özellikle küçük çocuklar bunları bayılıyordur. Hem açlığı bastırmak için, hem de damak tadına hitap eden lezzetleriyle her e...
Simit Çeşitleri
Simit çeşitleri ile güzel simit tarifleri hazırlayabilir ve sevdiklerinize sunabilirsiniz. Özellikle çocukları olan anneler için simit tarifleri önemli bir yere sahiptir. Beslenme çantalarına koymak ve onlara beslenme saatlerinden sağlıklı besinler ...

Simit

Simit, Simit ya da gevrek susamla kaplı yuvarlak şekilli ekmeğe denir. Türkiye de olduğu kadar Yunanistan'da da çok tüketilen simide kuluri denir. Kültürlere göre değişiklik gösterse de simidin gevrek olması tercih edilir. İzmir'de simide gevr...

Çıtır Simit

Çıtır simit, tahmin ediyoruz herkese dışarıda yedikleri yiyecekleri evde hazırlamak biraz zor gelebilir. Ancak çıtır simit tarifini evde hazırlamayı tercih ederseniz, her zaman bu lezzeti sevdiklerinize ikram etme şansına sahip ol...

Mahlepli Simit

Mahlepli simit, ülkemizde sıklıkla yapılan ve en çok tüketilen simitlerin başında gelmektedir. İnsanların çok severek tükettikleri ve satın aldıkları bir simit olmasından dolayı sizlerde isterseniz kendi evinizde bu simit türünü kolayca yap...

Mayalı Simit Tarifi

Mayalı Simit Tarifi: Simit, bir tür susamlı yiyecektir. Simit diğer adıyla Gevrek olarak da bilinmektedir. Simit, susamla kaplı yuvarlak halka şeklinde ekmek türüne verilen isimdir. Türkiye'de ve Yunanistan'da en çok ve yaygın ola...

Kepekli Simit Kaç Kalori

Kepekli simit kaç kalori, günümüzde simit hemen hemen bütün insanlar tarafından çok sevilerek tüketilen bir yiyecektir. Fakat kilo sorunu olanların simit yemelerinin sakıncalı olacağı için ve kalori yüksek olduğu için çok sıklıkla tüketilmemel...

Pastane Simidi

Pastane simidi, hepimizin alışık olduğu bir lezzettir. Bunu evde kendiniz hazırlamak isterseniz, sizlere mükemmel bir tarif hazırladık. İçine koyduğumuz mahlebi sevmeyenler ilave etmeyebilir. Ancak simide ayrı bir lezzet verecekti...

Sirkeli Simit

Sirkeli simit, özellikle ülkemizde Ege bölgesinde çok fazla yapılan ve çok sevilen bir yiyecek olmaktadır. Sirkenin ayrı bir tat ve koku vermesinden dolayı birçok insan evinde yapacağı simit içerisine sirke koymaktadır. Simit tarihi bakımından...

Açma Simit Tarifi

Açma simit tarifi ile sevdiklerinize çay saatlerinizin yanında veya sabah kahvaltıları için güzel simitler yapabilirsiniz. Pastanelerde satılan açma simitlerden hiç bir farkı olmayan bu tarifimizi gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz.<...

Simit Tatlısı

Simit tatlısı, halk arasında lokma tatlısı, tulumba tatlısı gibi isimlerle anılır. Bu tatlıyı kıtır lezzetiyle keyifle yiyeceğinizi düşünüyoruz. Yapımı çok kolay olduğundan, her istediğinizde kısa sürede yapabilirsiniz. Tatlının e...

Kandil Simidi

Kandil simidi; kandil günlerinde yapılacak olan lezzetlerin başında, en harika simit tarifleri arasında yer almaktadır. Hamur işi yapmak isteyen kişilerin tariflerinde ilk sıralarda yer alan ve baştacı olan kandil simidi, isteğe göre mahlep ko...

Susamlı Simit

Susamlı simit ülkemizde sıklıkla yapılan ve tüketilen bir yiyecek olduğu için hemen hemen ülkemizde bütün şehilrlerde birçok fırın da yapılmaktadır. Simit yüzyıllardır var olan ve en çok tüketilen bir yiyecek olduğu için evlerde de sıklıkla ya...

Simit Köftesi

Simit köftesi, bu tarifimiz de Kahramanmaraş yöremize ait lezzetli yemeklerden biridir. Simit köfte ince kısırlık bulgurla yapılan, içine soğan, karabiber, reyhan gibi baharatlar ilave edilerek lezzetlendirilen bir yemektir. Tarif...

Sütlü Simit

Sütlü simit ,oldukça yumuşak ve aynı zamanda da çok lezzetli olduğu için insanlar tarafından gevrek simit yerine sütlü simit tercih edilmektedir. Birçok insan dişleri kesmediği için sütlü mısır tercih etmektedir. Özellikle de yaşlı insanların ...

Simit Ayran Diyeti

Simit ayran diyeti ülkemizde sıklıkla uygulanan ve kilo sorunu olanların bu diyete uydukları zaman, 30 gün içerisinde 6-7 kilo vermesinin mümkün olduğu ve havaların ısınmasıyla tatil planları yapıyorsanız, yazın güzel bir vücut ölçülerine s...

Simit Kaç Kalori

Simit kaç kalori, ülkemizde çok sıklıkla tüketilen ve özellikle de çalışan insanların sabah kahvaltı yapabilmeleri için satın alacakları simitle kahvaltı yapmaktadırlar. Kahvaltı yapılacağı zaman ekmek yerine simit tercih edilmektedir. Fakat u...

Haşhaşlı Simit

Haşhaşlı simit, Az zahmetle kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz çok nefis bir simit tarifidir. Özellikle hanımların kabul günlerinde ve çay saatlerinde misafirlerine ikram edebilecekleri kusursuz bir ikram seçeneğidir. Herkese mutlaka denem...

Kandil Simidi Oktay Usta

Kandil simidi Oktay usta, Çıtır çıtır lezzetiyle çay saatlerinin ve kandil günlerinin vazgeçilmezi olan muhteşem lezzette bir simit çeşididir. Ülkemizin geleneksel lezzeti olan kandil simidini bu tarif ile sizde evinizde rahatlıkla hazırlayabi...

Simit Poğaça

Simit poğaça son yıllarda oldukça lezzetli olduğu için birçok insan tarafından çocuklarının beslenmesi için ya da misafirleri geleceği zaman yapacakları bir yiyecek olmaktadır. Kalori bakımından yüksek olsa bile oldukça lezzetli olduğu için bi...

Simit Aşı

Simit aşı, Gaziantep yöresine ait olan yöresel yemeklerden biridir. Hem çok kolay yapılır, hem de oldukça ekonomik bir tariftir. Özellikle yemeğiniz yoksa, kurtarıcı olarak simit aşı hazırlayabilirsiniz. Bundan sonra zaten kendini...

Simit Kurabiye

Simit kurabiye, bildiğimiz lezzetiyle kandil simidi genellikle pastanelerde satılsa da, evde de kendiniz bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Hem atıştırmalık, hem de çayın yanında her zaman tercih edebileceğiniz kadar lezzetli olan sim...

 

Ankara Simit Tarifi
Gevrek Simit
1 Simit Kaç Kalori
Bayatlamayan Simit Tarifi
Kandil Simidi Kaç Kalori
Yumuşak Simit Tarifi
Ankara Simidi
Simit Ayran Kaç Kalori
Simit Tarihi
Yarım Simit Kaç Kalori
Küçük Simit Tarifi
Simit Çeşitleri
Simit
Çıtır Simit
Mahlepli Simit
Mayalı Simit Tarifi
Kepekli Simit Kaç Kalori
Pastane Simidi
Sirkeli Simit
Açma Simit Tarifi
Simit Tatlısı
Kandil Simidi
Susamlı Simit
Simit Köftesi
Sütlü Simit
Simit Ayran Diyeti
Simit Kaç Kalori
Haşhaşlı Simit
Kandil Simidi Oktay Usta
Simit Poğaça
Popüler İçerik
Simit
Simit, Simit ya da gevrek susamla kaplı yuvarlak şekilli ekmeğe denir. Türkiye de olduğu kadar Yunanistan'da da çok tüketilen simide kuluri denir. Kül...
Çıtır Simit
Çıtır simit, tahmin ediyoruz herkese dışarıda yedikleri yiyecekleri evde hazırlamak biraz zor gelebilir. Ancak çıtır simit tarifini evde hazırlamayı t...
Mahlepli Simit
Mahlepli simit, ülkemizde sıklıkla yapılan ve en çok tüketilen simitlerin başında gelmektedir. İnsanların çok severek tükettikleri ve satın aldıkları ...
Mayalı Simit Tarifi
Mayalı Simit Tarifi: Simit, bir tür susamlı yiyecektir. Simit diğer adıyla Gevrek olarak da bilinmektedir. Simit, susamla kaplı yuvarlak halka şeklind...
Kepekli Simit Kaç Kalori
Kepekli simit kaç kalori, günümüzde simit hemen hemen bütün insanlar tarafından çok sevilerek tüketilen bir yiyecektir. Fakat kilo sorunu olanların si...
Pastane Simidi
Pastane simidi, hepimizin alışık olduğu bir lezzettir. Bunu evde kendiniz hazırlamak isterseniz, sizlere mükemmel bir tarif hazırladık. İçine koyduğum...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları Sosyal Medya
Ankara Simit Tarifi
Gevrek Simit
1 Simit Kaç Kalori
Bayatlamayan Simit Tarifi
Kandil Simidi Kaç Kalori
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Simit Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Simit Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Sosyal Medya
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Haziran - 2018