Sütlü simit poğaça tarifi nasıl yapılır?

Sütsüz simit poğaça, Türk mutfağının sevilen bir lezzetidir. Hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde sunulabilen bu poğaçalar, pratik yapılışı ve besleyici içeriği ile dikkat çeker. Aşağıda, adım adım tarifini bulabilirsiniz.

05 Aralık 2024

Sütsüz Simit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?


Sütsüz simit poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde tercih edilen bu lezzet, kolay yapımı ve besleyici içeriği ile dikkat çeker. Aşağıda, sütsüz simit poğaça tarifini adım adım bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler


Sütsüz simit poğaça için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram un
  • 1 paket instant maya (10 gram)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 200 ml su
  • 100 ml sıvı yağ
  • 1 adet yumurta (sarısı üstüne, beyazı hamura)
  • Susam (üstü için)

Hazırlık Aşaması


Sütsüz simit poğaça yapımına başlamadan önce, malzemelerinizi hazırlayarak işe koyulmanız önemlidir. İşte adım adım hazırlık aşamaları:

1. Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında un, tuz, şeker ve instant mayayı bir araya getirin.

2. Ortasını havuz gibi açarak, sıvı yağ, yumurta akı ve suyu ekleyin.

3. Karışımı spatula veya bir tahta kaşık ile karıştırın. Hamur kıvamını alana kadar yoğurun. Gerekirse un ekleyebilirsiniz.

4. Hamurun üzerini örtüp, 30 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Bu aşama, hamurun mayalanmasını sağlayacaktır.

Şekil Verme ve Pişirme

Dinlenmiş olan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak açın. Açtığınız hamurun ortasına bir miktar iç harcı koyarak kapatın. İşte bu aşamada, poğaçalarınıza simit görünümünü vermek için iki parmağınızla hamurun ortasından tutarak döndürün.1. Şekil verdiğiniz poğaçaları, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.

2. Üzerine yumurta sarısını sürerek, susam serpin.

3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Sütsüz simit poğaçalar, sıcak veya ılık olarak servis edilebilir. Yanında zeytin, peynir, domates, salatalık gibi kahvaltılıklarla birlikte tüketilmesi önerilir. Çay saati için de harika bir atıştırmalık olacaktır.

Ekstra Bilgiler

- Hamurun daha yumuşak olması için, yoğurma işlemi sırasında su veya sıvı yağ miktarını artırabilirsiniz.- İç harcı olarak beyaz peynir, zeytin ezmesi veya patates püresi kullanabilirsiniz.- Poğaçaların üzerine serpilecek olan susam, lezzetini artırırken, görünümünü de güzelleştirir. Sütsüz simit poğaça tarifini deneyerek, Türk mutfağının bu lezzetli atıştırmalığını evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Keyifli pişirmeler!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Koçaş 30 Ekim 2024 Çarşamba

Sütsüz simit poğaça tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Malzemeler oldukça basit ve yapım aşamaları da anlaşılır. Hamurun mayalanması için 30 dakika bekletmek, gerçekten de önemli bir adım gibi görünüyor. İç harcı olarak beyaz peynir veya zeytin ezmesi kullanma seçeneği de çok hoş. Bu tarifin, özellikle çay saatlerinde harika bir ikram olacağını düşünüyorum. Sizce hangi iç harcı daha lezzetli olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Koçaş,

Tarifin Kolaylığı
Sütsüz simit poğaça tarifinin basit malzemelerle yapılabilmesi ve anlaşılır yapım aşamaları gerçekten cezbetici. Özellikle zamana ihtiyaç duyanların bu tür pratik tariflere yönelmesi oldukça mantıklı.

Hamurun Mayalanması
Hamurun mayalanması için 30 dakika bekletmek, lezzet ve dokusu açısından oldukça önemli bir adım. Bu süre, hamurun kabarmasını ve daha yumuşak bir dokuya ulaşmasını sağlıyor.

İç Harcı Seçenekleri
İç harcı olarak beyaz peynir veya zeytin ezmesi kullanma seçeneği ise oldukça keyifli. Beyaz peynir, klasik bir lezzet sunarken, zeytin ezmesi daha farklı bir tat arayanlar için güzel bir alternatif. Kişisel tercihlere bağlı olarak her iki iç harcı da deneyerek hangisinin daha lezzetli olduğunu keşfedebilirsin. Çay saatlerinde her iki seçeneğin de misafirler tarafından beğenileceğinden eminim!

Deneyeceğin tarifte başarılar dilerim!

Çok Okunanlar
Kandil Simidi Oktay Usta
Kandil Simidi Oktay Usta
Popüler İçerikler
1 Simit Kaç Kalori?
1 Simit Kaç Kalori?
İlginizi Çekebilir
Simit Kaç Kalori?
Simit Kaç Kalori?
Simit Nasıl Yapılır?
Simit Nasıl Yapılır?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşarlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Kaşarlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Küçük Simit Tarifi ve Malzemeleri
Küçük Simit Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Simit Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Simit Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kandil Simidi Tarifi ve Malzemeleri
Kandil Simidi Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mayalı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kepekli Simit Kaç Kalori?
Kepekli Simit Kaç Kalori?
Simit Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Simit Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Kandil Simidi Kaç Kalori?
Kandil Simidi Kaç Kalori?
Sütlü Simit Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Simit Tarifi ve Malzemeleri
Simit Diyeti Listesi
Simit Diyeti Listesi
Ev Yapımı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Ev Yapımı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Simit Ayran Kaç Kalori?
Simit Ayran Kaç Kalori?
Simit Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Simit Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kebabı Tarifi ve Malzemeleri