2 Kişilik Simit Tarifi Nasıl Hazırlanır?
Simit, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık olarak tercih edilen bu çıtır hamur işi, susamla kaplanmış bir dış yüzeye sahiptir. 2 kişilik simit tarifi, pratik bir şekilde hazırlanabilir ve evde yapılan simidin tadı dışarıda satılanlardan çok daha lezzetli olabilir. Aşağıda, 2 kişilik simit tarifinin malzemeleri ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde açıklanmıştır.
Gerekli Malzemeler
Simit hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır: - 250 gram un
- 125 ml su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- ½ paket instant maya (yaklaşık 5 gram)
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Susam (isteğe bağlı olarak, üzeri için)
Hazırlık Aşaması
Simitin hazırlanması birkaç aşamadan oluşmaktadır:
1. Hamurun Hazırlanması
- Öncelikle, un, şeker, tuz ve instant mayayı bir kabın içinde karıştırın.- Karışıma suyu ve sıvı yağı ekleyin.- Hamuru yoğurun; ele yapışmayan, pürüzsüz bir kıvam elde etmelisiniz.- Hamuru bir top haline getirin ve üzerini örtüp sıcak bir ortamda yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
2. Simit Şekli Verme
- Mayalanan hamuru eşit iki parçaya bölün.- Her bir parçayı uzun bir şerit haline getirin.- Şeritleri iki ucu birleştirerek halka şekline getirin.
3. Pekmezli Karışım Hazırlama
- Küçük bir kapta pekmezi ve 125 ml suyu karıştırarak pekmezli bir çözeltisi hazırlayın.
4. Simitleri Hazırlama
- Şekil verdiğiniz simitleri önce pekmezli karışıma, ardından susama bulayın.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika, üzeri altın rengi alana kadar pişirin.
Servis Önerileri
Simitler sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında beyaz peynir, zeytin, domates ve çay ile birlikte sunulması, kahvaltı sofralarınızı zenginleştirecektir. Ayrıca simitler, dışarıda yürüyüş yaparken veya piknikte de atıştırmalık olarak tercih edilebilir.
Ekstra Bilgiler
- Simit hamuruna haşhaş tohumu ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.- Fırında pişirme süresi, fırınınıza göre değişiklik gösterebilir; bu nedenle simitlerinizi kontrol ederek pişirin.- Simitlerinizi bir gün önceden hazırlayarak, ertesi gün taze taze tüketebilirsiniz. Bu tarif ile evde kolayca simit hazırlayabilir, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.gif "1 Simit Kaç Kalori?")
.gif "Simit Kaç Kalori?")
.gif "Kandil Simidi Kaç Kalori?")
.gif "Simit Diyeti Listesi")
