Simit Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
19 Haziran 2024 Çarşamba

Simit Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Simit poğaça, son yıllarda oldukça lezzetli olduğu için birçok insan tarafından çocuklarının beslenmesi için ya da misafirleri geleceği zaman yapılacak bir yiyecek olarak tercih edilmektedir. Kalori bakımından yüksek olsa bile lezzetli olması nedeniyle birçok insanın favorileri arasında yer almakta ve mutfaklarda sıkça yapılan bir yiyecek haline gelmiştir. Ev hanımları, evlerine misafirleri geleceği zaman mutfaklarında harikalar yaratmak için birbirinden lezzetli simit poğaçalar yapmaktadırlar. Özellikle birçok fırında yapılan ve fırıncıların son zamanlarda tercih ettikleri simit poğaça, çok satılması nedeniyle insanların satın aldıkları bir yiyecek olmuştur. Kuru kuru simit yemek istemeyen insanlar için üretilen ve çok lezzetli olan bu simitlerin içine istenilen gıdalar konulmaktadır. Kıymalı, kaşarlı, sucuklu, patatesli, peynirli ve ıspanaklı gibi birçok türü bulunmaktadır. Eğer hazır yapılan simit poğaçaları istemiyor ve misafirleriniz geleceği zaman ya da çocuklarınızın beslenme çantalarına koymak için simit poğaça yapmak istiyorsanız, evde de kolayca yapabilirsiniz.

Simit Poğaça Yapımı

Simit poğaça, aynı bildiğimiz simit hamuruyla yapılır ve üzerine pekmez ve susam sürülür. Ancak simit gibi yuvarlak yapılmaz, poğaça formunda hazırlanır. İçerisine sucuk, kıyma, kaşar, peynir, ıspanak, patates gibi istediğiniz malzemeleri koyabilirsiniz. Tamamen sizin damak zevkinize bağlı olarak iç malzemesini belirleyebilir ve mutfağınızda harikalar yaratabilirsiniz. Özellikle kaşar peyniri içeren simit poğaçalar daha çok tercih edilmektedir. Ancak kaşarlı olanların daha fazla kalorili olabileceğini unutmamalısınız. Beyaz peynirli ya da kaşar peynirli yapacağınız simit poğaçaların içine koyacağınız maydanozlar, lezzetini artıracaktır.

Simit Poğaça Malzemeler
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (Tercih edenler zeytinyağı kullanabilirler)
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Rendelenmiş kaşar (İçine: ıspanak, beyaz peynir, patates, sucuk ya da kıyma da koyabilirsiniz)
  • Maydanoz
  • Susam
  • Pekmez
  • 4 su bardağı elenmiş un
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı toz maya
Simit Poğaça Nasıl Yapılır?

Öncelikle bir tava içinde tereyağı eritilir ve içine toz şeker ve tuz konularak tamamen eritilir. Derin bir kabın içine 4 su bardağı un konulur ve tava içinde eritilmiş tereyağı, tuz ve şeker karışımı eklenir. İçine toz maya da eklenir. 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı sıcak su eklenerek yoğurma işlemine başlanır. Eğer su az geliyorsa biraz daha sıcak su eklenebilir. Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar ve yapışmayana kadar yoğurulur. Yoğrulan hamur yaklaşık olarak 1 saat kadar dinlenmeye bırakılır. Hamurun üzerini bir bezle kapatırsanız daha lezzetli olacaktır.

Dinlenen hamuru küçük parçalara bölerek, poğaça gibi yuvarlak bir şekilde açıyoruz. İçerisine koymak istediğimiz malzemeyi ekliyoruz. Eğer ıspanaklı ya da kıymalı yapmak istiyorsanız, ıspanak önceden pişirilmeli veya kıyma kavrulmalıdır. Kaşarlı yapmak istiyorsanız, peyniri rendeleyip ince doğranmış maydanozlarla karıştırarak kullanabilirsiniz. Bir yemek kaşığı kadar karışımdan alarak açılan hamurun ortasına koyup kapatıyoruz.

Susam bir tabağa konur ve pekmez sulandırılır. Poğaça önce sulandırılmış pekmeze, ardından susama iyice bulanır. Daha önceden yağlanmış tepsiye veya yağlı kağıt serili tepsiye poğaçalar dizilir. Yağlanmayan ya da yağlı kağıt konulmayan tepside poğaçalar pişince yapışacaktır. Bütün poğaçalar hazırlandıktan sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirilir. Simit poğaçaların üzeri kızardığında, poğaçalar pişmiş demektir.

Afiyet olsun.

Simit Poğaça Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Simit Ayran Diyeti

Simit Ayran Diyeti

Popüler İçerikler

Simit Diyeti Listesi

Simit Diyeti Listesi

1 Simit Kaç Kalori?

1 Simit Kaç Kalori?

İlginizi Çekebilir

Yarım Simit Kaç Kalori?

Yarım Simit Kaç Kalori?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Çıtır Simit Tarifi ve Malzemeleri

Çıtır Simit Tarifi ve Malzemeleri

Simit Tarihi İlk Yapılışı ve Geliştirilmesi

Simit Tarihi İlk Yapılışı ve Geliştirilmesi

Kandil Simidi Tarifi ve Malzemeleri

Kandil Simidi Tarifi ve Malzemeleri

Ev Yapımı Simit Tarifi ve Malzemeleri

Ev Yapımı Simit Tarifi ve Malzemeleri

Gevrek Simit Tarifi ve Malzemeleri

Gevrek Simit Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Simit Ayran Kaç Kalori?

Simit Ayran Kaç Kalori?

Güncel

Simit Nasıl Yapılır?

Simit Nasıl Yapılır?

Güncel

Simit Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Simit Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Simit Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Simit Tarifi ve Malzemeleri

Ankara Simit Tarifi ve Malzemeleri

Ankara Simit Tarifi ve Malzemeleri

Simit Kaç Kalori?

Simit Kaç Kalori?

Susamlı Simit Tarifi ve Malzemeleri

Susamlı Simit Tarifi ve Malzemeleri

Sirkeli Simit Tarifi ve Malzemeleri

Sirkeli Simit Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı Simit Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı Simit Tarifi ve Malzemeleri

Simit Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Simit Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Açma Simit Tarifi ve Malzemeleri

Açma Simit Tarifi ve Malzemeleri

Pastane Simidi Tarifi ve Malzemeleri

Pastane Simidi Tarifi ve Malzemeleri