Ağzınızda dağılacak tuzlu simit kurabiyesi tarifi nedir?

Tuzlu simit kurabiyesi, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Çay saatlerinde ideal bir ikram olan bu lezzetli kurabiyeler, çıtır çıtır yapısıyla damaklarda erir. İşte bu özel tarifin detayları ve hazırlık aşamaları.

05 Kasım 2024

Ağzınızda Dağılacak Tuzlu Simit Kurabiyesi Tarifi Nedir?


Ağzınızda dağılan tuzlu simit kurabiyesi, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Genellikle çay saatlerinde veya ikramlık olarak sunulan bu lezzetli kurabiyeler, yapımında kullanılan malzemeler ve teknikler sayesinde hem çıtır çıtır hem de ağızda eriyen bir kıvama sahiptir. İşte, bu özel tarifin detayları.

Malzemeler


Tuzlu simit kurabiyesi için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 250 gram un
  • 125 gram tereyağı veya margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yumurta (sarısı üzerine)
  • Susam (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


1. Hamurun Hazırlanması: İlk olarak, un ve kabartma tozunu geniş bir karıştırma kabına alın. Üzerine tuz, tereyağı (veya margarin) ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı, parmak uçlarınızla unun içinde ezerek homogone hale getirin.

2. Ek Malzemelerin Eklenmesi: Sirkeyi ve yumurtayı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurarak, yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurun hafif dinlenmesi için 30 dakika kadar buzdolabında bekletilebilir.

3. Şekil Verme: Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayın. Daha sonra bu hamurları simit şeklinde açın ve uçlarını birleştirerek halka oluşturun.

4. Üzeri İçin Hazırlık: Oluşan simitlerin üzerine yumurta sarısını sürün ve ardından susam ile kaplayın.

5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerisi

Tuzlu simit kurabiyelerini sıcak ya da ılık olarak, yanında çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Farklı aromalar katmak için hamura çeşitli baharatlar ya da rendelenmiş peynir eklemeyi düşünebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Saklama Koşulları: Tuzlu simit kurabiyeleri, hava almayan bir kapta saklandığında, tazeliğini uzun süre korur.- Alternatif Malzemeler: Sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, beyaz un yerine tam buğday unu veya glutensiz un kullanabilirsiniz.- Farklı Tatlar: Kurabiyelerinize farklı tatlar katmak için hamura çörek otu, karabiber veya zerdeçal ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Bu tarif ile hazırlayacağınız tuzlu simit kurabiyeleri, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Semire 22 Kasım 2024 Cuma

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Tuzlu simit kurabiyeleri yapmayı denediniz mi? Özellikle çay saatlerinde ikramlık olarak çok sevilir. Hamurunu hazırlarken dikkat etmemiz gereken en önemli nokta, tereyağı veya margarini unla iyice karıştırmak sanırım. Peki, sizce hangi baharatlar eklemek, kurabiyelere farklı bir tat katabilir? Susamla kaplamak da harika bir dokunuş, değil mi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Kandil Simidi Oktay Usta
Kandil Simidi Oktay Usta
Popüler İçerikler
1 Simit Kaç Kalori?
1 Simit Kaç Kalori?
İlginizi Çekebilir
Simit Kaç Kalori?
Simit Kaç Kalori?
Simit Nasıl Yapılır?
Simit Nasıl Yapılır?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşarlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Kaşarlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Küçük Simit Tarifi ve Malzemeleri
Küçük Simit Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Simit Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Simit Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kandil Simidi Tarifi ve Malzemeleri
Kandil Simidi Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mayalı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kepekli Simit Kaç Kalori?
Kepekli Simit Kaç Kalori?
Simit Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Simit Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Kandil Simidi Kaç Kalori?
Kandil Simidi Kaç Kalori?
Sütlü Simit Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Simit Tarifi ve Malzemeleri
Simit Diyeti Listesi
Simit Diyeti Listesi
Ev Yapımı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Ev Yapımı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Simit Ayran Kaç Kalori?
Simit Ayran Kaç Kalori?
Simit Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Simit Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kebabı Tarifi ve Malzemeleri