Fırında Taze Simit Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?Simit, Türkiye'nin geleneksel ve sevilen bir atıştırmalığıdır. Özellikle sabah kahvaltılarında ve çay saatlerinde tercih edilen simit, çıtır çıtır ve lezzetli yapısıyla dikkat çeker. Fırında taze simit yapmanın incelikleri, doğru malzemeler ve uygulama aşamalarıyla mümkündür. Bu makalede, fırında taze simit yapımının detaylarını ve tarifini bulabilirsiniz. MalzemelerTaze simit yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Hazırlık AşamasıFırında taze simit yapımında izlenecek adımlar, malzemelerin doğru bir şekilde karıştırılması ve hamurun yoğrulması ile başlamaktadır. İşte adım adım simit yapımı: 1. Hamurun Hazırlanması: - Bir kabın içerisine un, instant maya, tuz ve toz şekeri ekleyin. - Karışımın ortasında bir havuz açarak ılık suyu ekleyin. - Tüm malzemeleri bir spatula veya tahta kaşık yardımıyla karıştırın. - Hamur kıvam almaya başladığında, temiz bir yüzeye alıp 10 dakika boyunca yoğurun. 2. Hamurun Mayalanması: - Yoğrulan hamuru hafifçe yağlanmış bir kaba alın ve üzerini bir bezle örtün. - Hamurun 1 saat boyunca, sıcak bir ortamda mayalanmasını bekleyin. 3. Şekil Verme: - Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya bölün. - Her bir parçayı avuç içinde yuvarlayarak uzun çubuklar oluşturun. - İki ucu birleştirerek halka şekli verin. 4. Pekmezli Karışım: - Bir kasede pekmezi ve ılık suyu karıştırın. - Şekil verilen simitleri bu karışıma batırın. 5. Susama Bulama: - Pekmezli karışıma buladığınız simitleri hemen ardından susama bulayın. - Susamların simidin her yerine yapıştığından emin olun. 6. Fırınlama: - Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, simitleri 15-20 dakika kadar pişirin. - Simitlerin altı ve üstü altın rengi olana kadar pişirmeye devam edin. Servis ÖnerileriFırında taze simitler, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Simitlerin yanında:
Ekstra Bilgiler |
.gif "Simit Diyeti Listesi")
.gif "1 Simit Kaç Kalori?")
.gif "Simit Kaç Kalori?")
.gif "Kandil Simidi Kaç Kalori?")
Bu tarifle fırında taze simit yapmak gerçekten keyifli görünüyor. Hamurun yoğrulması ve mayalanma süreci sabırsızlanmama neden oluyor. Pekmezli karışıma daldırılıp, ardından susama bulamak aşaması da oldukça eğlenceli! Simitlerin yanında peynir ve domatesle servis edilmesi, kahvaltı sofralarımızı daha da zenginleştirecek gibi. Ekstra bilgiler kısmında, simitlerin çıtırlığını artırmak için su serpmek fikri harika, bunu denemek lazım. Evde simit yapma deneyimi yaşamak için sabırsızlanıyorum! Siz hiç evde simit yaptınız mı? Nasıl bir sonuç aldınız?
Cevap yaz