Fıstıklı simit kebabı nasıl yapılır, tarifte neler var?

Fıstıklı simit kebabı, Türk mutfağının özel lezzetlerinden biridir. Kuzu veya dana kıyma ile hazırlanan bu kebap, içindeki fıstıklar sayesinde zengin bir tat sunar. Genellikle özel davetlerde tercih edilen bu yemek, hem görselliği hem de lezzetiyle misafirlerin beğenisini kazanır.

15 Aralık 2024

Fıstıklı Simit Kebabı Nedir?


Fıstıklı simit kebabı, Türk mutfağının zengin çeşitlerinden biridir. Genellikle kebap çeşitleri arasında yer alan bu yemek, adını içeriğindeki fıstık ve simit benzeri biçiminden alır. Fıstıklı simit kebabı, özellikle özel davetlerde ve kutlamalarda tercih edilen lezzetli bir seçenektir.

Malzemeler


Fıstıklı simit kebabı hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • Kıyma (tercihen kuzu veya dana) – 500 gram
  • İç fıstık – 100 gram
  • Soğan – 1 adet (rendelenmiş)
  • Sarımsak – 2 diş (ezilmiş)
  • Tuz – 1 tatlı kaşığı
  • Karabiber – 1 çay kaşığı
  • Kırmızı pul biber – 1 çay kaşığı
  • Kimyon – 1 çay kaşığı
  • Maydanoz – Bir avuç (ince doğranmış)
  • Yufka veya simit – 4-6 adet
  • Sıvı yağ – Kızartmak için

Fıstıklı Simit Kebabı Yapılışı


Fıstıklı simit kebabı hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Adım: Harç Hazırlığı

İlk olarak, kıymayı bir karıştırma kabına alın. Üzerine rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, pul biber, kimyon ve ince doğranmış maydanozu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Yoğurma işlemi sırasında harcın homojen bir kıvama gelmesi önemlidir.

2. Adım: Fıstık Eklenmesi

Yoğrulan harca iç fıstıkları ekleyin. Fıstıkların eşit şekilde dağılması için harcı tekrar yoğurun. Fıstıklar, kebabın lezzetini artırarak onu daha özel hale getirecektir.

3. Adım: Şekil Verme

Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak köfte şekli verin. Daha sonra bu köfteleri simit veya yufka ile sarabilirsiniz. Eğer simit kullanacaksanız, simitleri önce sıcak su içerisinde bekletip yumuşatmanız faydalı olacaktır.

4. Adım: Kızartma

Bir tavada sıvı yağı ısıtın. Hazırladığınız fıstıklı simit kebaplarını, yağın kızgın olduğundan emin olduktan sonra tavaya yerleştirin. Her iki tarafı da altın sarısı rengini alana kadar kızartın.

5. Adım: Servis

Kızaran kebapları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün. Sıcak olarak servis yapın. Yanında yoğurt, salata veya pilav ile birlikte sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Fıstıklı simit kebabı, özellikle yaz aylarında mangal yaparken de tercih edilebilir. Mangalda pişirirken kebapların üzerine bir miktar zeytinyağı sürmek, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, kebapları hazırlarken farklı baharatlar ekleyerek kendi damak tadınıza uygun bir lezzet oluşturabilirsiniz. Fıstıklı simit kebabı, hem lezzeti hem de görünümü ile misafirlerinizi etkileyecek bir seçenektir. Bu tarifle hazırlayacağınız kebap, özel günlerinizin vazgeçilmezi olabilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Kandil Simidi Oktay Usta
Kandil Simidi Oktay Usta
Popüler İçerikler
1 Simit Kaç Kalori?
1 Simit Kaç Kalori?
İlginizi Çekebilir
Simit Kaç Kalori?
Simit Kaç Kalori?
Simit Nasıl Yapılır?
Simit Nasıl Yapılır?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşarlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Kaşarlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Küçük Simit Tarifi ve Malzemeleri
Küçük Simit Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Simit Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Simit Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kandil Simidi Tarifi ve Malzemeleri
Kandil Simidi Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mayalı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kepekli Simit Kaç Kalori?
Kepekli Simit Kaç Kalori?
Simit Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Simit Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Kandil Simidi Kaç Kalori?
Kandil Simidi Kaç Kalori?
Sütlü Simit Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Simit Tarifi ve Malzemeleri
Simit Diyeti Listesi
Simit Diyeti Listesi
Ev Yapımı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Ev Yapımı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Simit Ayran Kaç Kalori?
Simit Ayran Kaç Kalori?
Simit Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Simit Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kebabı Tarifi ve Malzemeleri