Evde çıtır simit nasıl yapılır, tarifte neler var?

Evde çıtır simit yapımı, pratik bir tarifle keyifli bir deneyim sunar. Geleneksel Türk lezzetlerinden biri olan bu atıştırmalık, dışı çıtır içi yumuşak dokusuyla kahvaltı ve çay saatlerinin vazgeçilmezi. Tarifin detayları ve püf noktalarıyla lezzetli simitler hazırlayabilirsiniz.

06 Aralık 2024

Evde Çıtır Simit Nasıl Yapılır?


Çıtır simit, Türkiye'nin en sevilen atıştırmalıklarından biridir. Genellikle kahvaltılarda ve çay saatlerinde tercih edilen bu lezzetli simit, çıtır dış yüzeyi ve yumuşak iç dokusuyla damakları şenlendirir. Evde çıtır simit yapımının detaylarına ve tarifine bu yazıda yer vereceğiz.

Malzemeler


Simidin yapımında kullanılan malzemeler oldukça basittir. İşte ihtiyacınız olan malzemeler:
  • 500 gram un
  • 1 paket instant maya (10 gram)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 300 ml su (ılık)
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • 1 yemek kaşığı susam

Hazırlık Aşaması


Simidin hazırlık aşamaları oldukça kolaydır. Aşağıda adım adım yapım sürecini bulabilirsiniz:
  • Bir kabın içinde un, tuz ve toz şekeri karıştırın. Ortasını havuz şeklinde açın ve instant mayayı ekleyin.
  • Ilıtılmış suyu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur, yumuşak ve hafif yapışkan bir kıvam alana kadar yoğurun.
  • Hamuru üzerini örtüp, 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Bu süre zarfında hamurunuz iki katına çıkacaktır.
  • Mayalanan hamuru unlu bir yüzeye alın ve 10 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı yuvarlayarak simit şekli verin.
  • Bir kapta su ve pekmezi karıştırın. Simitleri önce bu karışıma, ardından da susama bulayın.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine simitleri yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derece C fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Pişirme İpuçları

Simidinizi daha da lezzetli hale getirmek için aşağıdaki ipuçlarını dikkate alabilirsiniz:
  • Fırını önceden ısıtmak simitlerin daha iyi kabarmasını sağlar.
  • Simitlerin dış yüzeyinin daha çıtır olması için pişirme süresinin sonuna doğru üzerlerine biraz su serpiştirebilirsiniz.
  • Susam yerine haşhaş tohumu veya çörek otu da kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Çıtır simitler, çeşitli malzemelerle birlikte servis edilebilir. İşte bazı öneriler:
  • Feta peyniri ve zeytin ile birlikte sunulabilir.
  • Domates, salatalık ve biber ile taze bir kahvaltı tabağı oluşturulabilir.
  • Çay veya kahve ile birlikte atıştırmalık olarak tüketilebilir.

Sonuç

Evde çıtır simit yapmak, hem eğlenceli hem de oldukça lezzetli bir deneyimdir. Yukarıda yer alan tarif ve ipuçları, evde kolayca çıtır simit yapmanıza yardımcı olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tahzire 11 Aralık 2024 Çarşamba

Evde çıtırt simit yapmayı denemek harika bir fikir! Malzemelerin basitliği ve yapım aşamalarının kolaylığı, herkesin bu lezzeti evde hazırlayabilmesini sağlıyor. Özellikle simidin dışının çıtır, içinin yumuşak olması benim için çok önemli. Fırından çıkan sıcak simitlerin kokusu bile insanı mutlu ediyor. Pekmez ve susam kullanarak simitleri hazırlamak, onlara ayrı bir tat katıyor. Ayrıca, pişirme ipuçları da çok faydalı; fırının önceden ısıtılması ve üzerine su serpiştirilmesi, simitlerin çıtırlığını artıracaktır. Servis önerileri de oldukça cazip! Feta peyniri ve zeytin ile birlikte sunmak, gerçekten güzel bir kahvaltı keyfi yaşatır. Sizce bu tarifte en çok hangi malzemeyi kullanmak ilginizi çeker?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Kandil Simidi Oktay Usta
Kandil Simidi Oktay Usta
Popüler İçerikler
1 Simit Kaç Kalori?
1 Simit Kaç Kalori?
İlginizi Çekebilir
Simit Kaç Kalori?
Simit Kaç Kalori?
Simit Nasıl Yapılır?
Simit Nasıl Yapılır?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşarlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Kaşarlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Küçük Simit Tarifi ve Malzemeleri
Küçük Simit Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Simit Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Simit Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kandil Simidi Tarifi ve Malzemeleri
Kandil Simidi Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mayalı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kepekli Simit Kaç Kalori?
Kepekli Simit Kaç Kalori?
Simit Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Simit Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Kandil Simidi Kaç Kalori?
Kandil Simidi Kaç Kalori?
Sütlü Simit Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Simit Tarifi ve Malzemeleri
Simit Diyeti Listesi
Simit Diyeti Listesi
Ev Yapımı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Ev Yapımı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Simit Ayran Kaç Kalori?
Simit Ayran Kaç Kalori?
Simit Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Simit Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kebabı Tarifi ve Malzemeleri