Sade simit hamuru nasıl hazırlanır, tarifini paylaşır mısınız?

Sade simit hamuru hazırlamak, evde lezzetli simitler yapmanın keyifli bir yoludur. Gerekli malzemeleri ve adım adım tarifi takip ederek, pratik bir şekilde simit hamurunu hazırlayabilir, ardından fırında altın rengi alana kadar pişirerek sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

07 Aralık 2024

Sade Simit Hamuru Nasıl Hazırlanır?


Simit, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, özellikle sokaklarda satılan ve kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi haline gelen bir hamur işidir. Sade simit hamurunun hazırlanması oldukça basit ve pratiktir. Bu makalede, sade simit hamurunun hazırlanışını, gerekli malzemeleri ve adım adım tarifini bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler


Sade simit hamurunu hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 500 gram un
  • 250 ml su
  • 1 paket instant maya (10 gram)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ

Hazırlık Aşaması


Sade simit hamurunun hazırlanışında izlenmesi gereken adımlar şunlardır:

1. Un ve Kuru Malzemelerin Karıştırılması

İlk olarak, geniş bir karıştırma kabına 500 gram unu koyun. Üzerine 1 paket instant mayayı, 1 tatlı kaşığı tuzu ve 1 tatlı kaşığı toz şekeri ekleyin. Tüm kuru malzemeleri iyice karıştırın.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi

Karıştırma kabına 250 ml suyu ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin. Su sıcak olmamalıdır; oda sıcaklığında olmalıdır.

3. Hamurun Yoğrulması

Tüm malzemeleri bir spatula veya tahta kaşık ile karıştırın. Hamur kıvam alana kadar yoğurun. Hamur, ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar yaklaşık 10-15 dakika yoğrulmalıdır.

4. Hamurun Dinlendirilmesi

Hamuru yoğurduktan sonra, üzerini nemli bir bezle örtün ve 1 saat boyunca sıcak bir ortamda dinlenmeye bırakın. Bu süre zarfında hamur kabaracak ve hacmi artacaktır.

5. Hamurun Şekillendirilmesi

Dinlenen hamurdan avuç içi büyüklüğünde parçalar koparın. Her bir parçayı yuvarlayarak uzun bir şerit oluşturun. Şeridin iki ucunu birleştirerek simit şekli verin.

6. Simitlerin Bekletilmesi

Şekil verdiğiniz simitleri yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin ve 15-20 dakika daha dinlendirerek mayalanmalarını sağlayın.

7. Pişirme Öncesi Hazırlık

Simitlerin üzerini susam ile kaplamak için, bir kapta 1 su bardağı suyu kaynatın. Simitleri kaynar suya batırıp birkaç saniye bekletin ve ardından susama bulayın.

8. Pişirme Süreci

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında simitleri altın rengi alana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız simitleri soğuması için bir tel ızgaraya alın.

Ekstra Bilgiler

- Simitlerin üzerine susam yerine çörek otu veya haşhaş tohumu da serpebilirsiniz. - Hamurun daha lezzetli olması için, dinlendirme süresini 1-2 saat daha uzatabilirsiniz. - Eğer simitlerinizi daha çıtır bir şekilde yapmak istiyorsanız, pişirme süresini 5 dakika kadar uzatabilirsiniz; ancak dikkatli olun, yanmaması için gözlem yapmanız önemlidir. Sade simit hamurunun hazırlanması oldukça basit bir süreçtir ve bu tarifle evde lezzetli simitler yapabilirsiniz. Umarım bu tarif, mutfaktaki deneyimlerinize katkıda bulunur. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Kandil Simidi Oktay Usta
Kandil Simidi Oktay Usta
Popüler İçerikler
1 Simit Kaç Kalori?
1 Simit Kaç Kalori?
İlginizi Çekebilir
Simit Kaç Kalori?
Simit Kaç Kalori?
Simit Nasıl Yapılır?
Simit Nasıl Yapılır?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşarlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Kaşarlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Küçük Simit Tarifi ve Malzemeleri
Küçük Simit Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Simit Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Simit Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kandil Simidi Tarifi ve Malzemeleri
Kandil Simidi Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mayalı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kepekli Simit Kaç Kalori?
Kepekli Simit Kaç Kalori?
Simit Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Simit Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Kandil Simidi Kaç Kalori?
Kandil Simidi Kaç Kalori?
Sütlü Simit Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Simit Tarifi ve Malzemeleri
Simit Diyeti Listesi
Simit Diyeti Listesi
Ev Yapımı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Ev Yapımı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Simit Ayran Kaç Kalori?
Simit Ayran Kaç Kalori?
Simit Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Simit Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kebabı Tarifi ve Malzemeleri