Simit gibi görünen poğaça nasıl yapılır?

Simit görünümünde poğaça tarifi, evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir atıştırmalık önerisidir. Hamurun hazırlanmasından pişirme sürecine kadar adım adım detayları içeren bu tarif, simit severler için mükemmel bir alternatif sunuyor.

07 Aralık 2024

Simit Gibi Görünen Poğaça Nasıl Yapılır?


Simit, Türkiye'nin en sevilen atıştırmalıklarından biridir ve genellikle susam ile kaplanmış, çıtır çıtır bir dokuya sahip olan yuvarlak bir ekmek türüdür. Ancak, simidin görünümüne sahip bir poğaça yapmak da oldukça popülerdir. Bu makalede, simit gibi görünen poğaçanın nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif ve ipuçları sunulacaktır.

Malzemeler


Simit gibi görünen poğaça yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 su bardağı un
  • 1 paket instant maya (10 gram)
  • 1 su bardağı süt (ılık)
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Susam (üzeri için)
  • 1/2 su bardağı pekmez (veya üzüm pekmezi)

Hamurun Hazırlanması


Poğaça hamurunu hazırlamak için ilk olarak un, tuz ve şekeri bir kapta karıştırın. Başka bir kapta ise ılık süt, sıvı yağ ve instant mayayı karıştırarak mayanın aktifleşmesini bekleyin. Daha sonra, sıvı karışımı un karışımına ekleyin ve hamuru yoğurmaya başlayın. Hamur, pürüzsüz ve elastik bir kıvama gelene kadar yoğrulmalıdır. Hamurun üzerini bir bezle örtüp, sıcak bir ortamda yaklaşık 1 saat kadar dinlendirin.

Şekil Verme

Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Bu parçaları önce yuvarlayın, ardından iki elinizle simit şekli vererek uzatın. Oluşan simit şeklindeki hamurları, pekmez ile sulandırılmış suya batırın ve ardından susama bulayın. Bu aşama, poğaçanın simit görünümünü elde etmesine yardımcı olacaktır.

Pişirme Süreci

Hazırlanan poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını sürerek parlak bir görünüm kazandırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar, üzeri altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Simit gibi görünen poğaçalar, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında çay veya ayran ile sunulması önerilir. Ayrıca, çeşitli peynirler, zeytin ve domates ile zenginleştirilmiş bir kahvaltı sofrasında yer alabilir.

Ekstra Bilgiler

- Hamurun dinlenme süresi, poğaçanın kabarması için önemlidir. Bu süreyi atlamamak gerekmektedir.- Susam yerine haşhaş tohumu da kullanılabilir.- Poğaçalar, hava almayan bir kapta saklandığında tazeliğini koruyabilir. Sonuç olarak, simit gibi görünen poğaça yapımı, oldukça pratik ve lezzetli bir alternatif sunar. Bu tarif ile misafirlerinize veya ailenize hem göz alıcı hem de lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Kandil Simidi Oktay Usta
Kandil Simidi Oktay Usta
Popüler İçerikler
1 Simit Kaç Kalori?
1 Simit Kaç Kalori?
İlginizi Çekebilir
Simit Kaç Kalori?
Simit Kaç Kalori?
Simit Nasıl Yapılır?
Simit Nasıl Yapılır?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşarlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Kaşarlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Küçük Simit Tarifi ve Malzemeleri
Küçük Simit Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Simit Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Simit Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kandil Simidi Tarifi ve Malzemeleri
Kandil Simidi Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mayalı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kepekli Simit Kaç Kalori?
Kepekli Simit Kaç Kalori?
Simit Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Simit Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Kandil Simidi Kaç Kalori?
Kandil Simidi Kaç Kalori?
Sütlü Simit Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Simit Tarifi ve Malzemeleri
Simit Diyeti Listesi
Simit Diyeti Listesi
Ev Yapımı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Ev Yapımı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Simit Ayran Kaç Kalori?
Simit Ayran Kaç Kalori?
Simit Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Simit Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kebabı Tarifi ve Malzemeleri