Sirkeli simit tarifini nasıl yapabilirim, malzemeleri neler?

Sirkeli simit, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Sirke eklenerek yapılan bu tarif, çıtır bir doku ve özgün bir lezzet sunar. Malzemelerini ve adım adım hazırlanışını keşfederek, kahvaltılarınızı ve çay saatlerinizi şenlendirebilirsiniz.

10 Haziran 2025

Sirkeli Simit Tarifi: Malzemeler ve Hazırlık Aşaması


Simit, Türkiye'nin en sevilen atıştırmalıklarından biridir. Özellikle kahvaltılarda ya da çay saatlerinde tercih edilen bu lezzetli hamur işi, farklı çeşitleri ile karşımıza çıkar. Bu makalede, sirkeli simit tarifini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Sirkeli simit, hamuruna eklenen sirke sayesinde hem lezzetli hem de çıtır bir dokuya sahip olmaktadır. İşte sirkeli simit yapmak için gereken malzemeler ve adım adım hazırlık aşaması.

Malzemeler


Sirkeli simit yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız vardır:
  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/4 su bardağı sirke
  • 1 paket instant maya (10 gram)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Susam (üzeri için)
  • 1 yumurta sarısı (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Sirkeli simit yapımına başlarken, dikkat etmeniz gereken bazı önemli aşamalar bulunmaktadır. Bu aşamaları takip ederek mükemmel bir sirkeli simit elde edebilirsiniz.

1. Hamurun Hazırlanması

- Bir karıştırma kabına un, instant maya, tuz ve şekeri ekleyin. Kuru malzemeleri iyice karıştırın.- Ayrı bir kapta su, sıvı yağ ve sirkeyi birleştirin. Bu karışımı kuru malzemelerin üzerine dökün.- Tüm malzemeleri yoğurun. Hamur ele yapışmayan bir kıvam aldığında, üzerini örtüp yaklaşık 30 dakika kadar dinlenmeye bırakın.

2. Şekil Verme

- Dinlenen hamuru, eşit parçalara bölün. Her bir parçayı uzun şeritler haline getirin.- Şeritleri iki ucu birleştirerek halka şekli verin. - Hazırladığınız simitleri susama bulamak için bir tabakta susamı hazırlayın. Simitleri önce yumurta sarısına, ardından susama bulayın.

3. Pişirme Aşaması

- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, simitlerin üstü altın rengi alana kadar pişirin. Bu genellikle 20-25 dakika sürmektedir.- Fırından çıkardığınız simitleri soğumaya bırakın. - Sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Sirkeli simitler, yanında beyaz peynir, zeytin ve domates ile servis edildiğinde daha da lezzetli olacaktır.- Hamurun dinlenme süresi, simitlerin daha kabarık olmasını sağlayacaktır. Bu nedenle, hamuru yeterince dinlendirmeyi unutmayın.- Susam yerine çörek otu veya haşhaş tohumları kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz. Sirkeli simit tarifi, pratik yapımı ve lezzeti ile mutfaklarda sıkça tercih edilmektedir. Yumuşak ve çıtır dokusu ile çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya adaydır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Kandil Simidi Oktay Usta
Kandil Simidi Oktay Usta
Popüler İçerikler
1 Simit Kaç Kalori?
1 Simit Kaç Kalori?
İlginizi Çekebilir
Simit Kaç Kalori?
Simit Kaç Kalori?
Simit Nasıl Yapılır?
Simit Nasıl Yapılır?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşarlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Kaşarlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Küçük Simit Tarifi ve Malzemeleri
Küçük Simit Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Simit Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Simit Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kandil Simidi Tarifi ve Malzemeleri
Kandil Simidi Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mayalı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kepekli Simit Kaç Kalori?
Kepekli Simit Kaç Kalori?
Simit Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Simit Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Kandil Simidi Kaç Kalori?
Kandil Simidi Kaç Kalori?
Sütlü Simit Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Simit Tarifi ve Malzemeleri
Simit Diyeti Listesi
Simit Diyeti Listesi
Ev Yapımı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Ev Yapımı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Simit Ayran Kaç Kalori?
Simit Ayran Kaç Kalori?
Simit Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Simit Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kebabı Tarifi ve Malzemeleri