Evde gevrek simit tarifi nasıl hazırlanır?

Bu yazıda, Türkiye'nin sevilen atıştırmalığı gevrek simidin evde nasıl hazırlanacağı adım adım anlatılmaktadır. Malzemelerden pişirme sürecine kadar tüm detaylarıyla birlikte, kendi simidinizi yapma keyfini yaşayabilirsiniz.

08 Kasım 2024

Evde Gevrek Simit Tarifi Nasıl Hazırlanır?


Gevrek simit, Türkiye'nin geleneksel lezzetlerinden biridir. Dış kısmı gevrek, iç kısmı ise yumuşak olan simit, özellikle çay saatlerinde ve kahvaltılarda tercih edilen bir atıştırmalıktır. Evde simit yapım süreci oldukça keyifli ve bir o kadar da öğreticidir. İşte adım adım evde gevrek simit tarifi.

Malzemeler


Simidin hamurunu hazırlamak için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 500 gram un
  • 1 paket instant maya (10 gram)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 300 ml ılık su
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • 1/2 su bardağı susam

Hamurun Hazırlanışı


1. Öncelikle geniş bir karıştırma kabına un, instant maya, tuz ve toz şekeri ekleyin.

2. Karışımı güzelce harmanlayın.

3. Ardından ılık suyu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın.

4. Hamur, ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar yoğrulmalıdır. Bu işlem yaklaşık 10 dakika sürer.

5. Hamurun üzerini nemli bir bezle kapatın ve 1 saat kadar sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakın.

Şekil Verme ve Üzeri İçin Hazırlık

1. Mayalanan hamuru unlu bir yüzeye alın ve 8 eşit parçaya bölün.

2. Her bir parçayı uzun şeritler haline getirin ve uçlarını birleştirerek simit şekli verin.

3. Hazırladığınız simitleri bir tepsiye yerleştirin.

4. Pekmezi bir kasede ılık su ile karıştırın.

5. Şekil verdiğiniz simitleri önce pekmezli suya, ardından susama bulayın.

Pişirme İşlemi

1. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, simitlerin üzeri altın rengi alana kadar pişirin. Bu işlem yaklaşık 15-20 dakika sürecektir.

2. Fırından çıkan simitlerinizi soğumaya bırakın ve ardından servis yapın.

Gevrek Simitlerin Sırrı

Gevrek simitlerin dışının çıtır çıtır olması için dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır:
  • Hamurun iyi bir şekilde yoğrulması ve yeterince dinlendirilmesi.
  • Pekmezli su karışımının simitler üzerinde yeterince kalması.
  • Fırının önceden ısıtılması ve simitlerin sıcak fırında pişirilmesi.

Ekstra Bilgiler

- Simitlerinizi sade yapabileceğiniz gibi, içerisine çeşitli baharatlar ekleyerek farklı tatlar da elde edebilirsiniz.- Ayrıca, simitleri yanında vereceğiniz peynir, zeytin ve domates ile birlikte harika bir kahvaltı alternatifi oluşturabilirsiniz.- Simitlerinizin tazeliğini korumak için, hava geçirmeyen bir kapta saklamanız önerilir.

Sonuç

Evde gevrek simit hazırlamak, hem eğlenceli bir aktivite hem de damak tadınıza uygun lezzetler yaratma fırsatıdır. Yukarıda belirtilen adımları izleyerek, siz de evde kolayca simit hazırlayabilir ve misafirlerinize ya da ailenize sunabilirsiniz. Unutmayın, simitlerinizi hazırlarken sevgi ve özenle yapmanız, lezzetini katlayacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Üründü 09 Kasım 2024 Cumartesi

Evde gevrek simit yapmayı denediniz mi? Tarifteki adımları takip ederek hamurunuzu güzelce yoğurduktan sonra mayalanmasını beklemek oldukça keyifli değil mi? Ayrıca simitlerin üzerine pekmezli suyu sürmeyi unutmamak gerek; böylece dış kısmı çıtır çıtır oluyor. Fırında pişirirken sabırsızlanacağınızı tahmin ediyorum. Peki, simitlerinizi hangi malzemelerle servis etmeyi düşünüyorsunuz? Peynir ve zeytinle harika bir kahvaltı sunumu yapabilirsiniz!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Kandil Simidi Oktay Usta
Kandil Simidi Oktay Usta
Popüler İçerikler
1 Simit Kaç Kalori?
1 Simit Kaç Kalori?
İlginizi Çekebilir
Simit Kaç Kalori?
Simit Kaç Kalori?
Simit Nasıl Yapılır?
Simit Nasıl Yapılır?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşarlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Kaşarlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Küçük Simit Tarifi ve Malzemeleri
Küçük Simit Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Simit Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Simit Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kandil Simidi Tarifi ve Malzemeleri
Kandil Simidi Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mayalı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kepekli Simit Kaç Kalori?
Kepekli Simit Kaç Kalori?
Simit Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Simit Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Kandil Simidi Kaç Kalori?
Kandil Simidi Kaç Kalori?
Sütlü Simit Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Simit Tarifi ve Malzemeleri
Simit Diyeti Listesi
Simit Diyeti Listesi
Ev Yapımı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Ev Yapımı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Simit Ayran Kaç Kalori?
Simit Ayran Kaç Kalori?
Simit Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Simit Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kebabı Tarifi ve Malzemeleri