Kaşarlı simit poğaça nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kaşarlı simit poğaça, özellikle çay saatlerinde ve kahvaltılarda tercih edilen lezzetli bir atıştırmalıktır. Hem görselliği hem de lezzeti ile dikkat çeken bu poğaça tarifi, evde kolayca hazırlanabilir. Aşağıda bu lezzetli poğaçanın tarifini ve yapım aşamalarını bulabilirsiniz.

1. Hamurun Hazırlanması - Öncelikle bir kaba sütü, sıvı yağı, şeker ve tuzu ekleyin. - Karışımı iyice çırpın ve üzerine instant mayayı ekleyin. - Ardından, yavaş yavaş un ekleyerek yoğurmaya başlayın. - Hamur pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurun. - Hamurun üzerini kapatıp, 30 dakika kadar mayalanması için bekletin.

2. İç Harcın Hazırlanması - Mayalanan hamurunuzu yoğurun ve 10 eşit parçaya bölün. - Her bir parçayı açın ve ortasına rendelenmiş kaşar peynirini koyun. - Hamuru kapatıp, yuvarlayarak simit şekli verin.

3. Şekil Verme ve Pişirme - Simit poğaçalarınızı yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin. - Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Kaşarlı simit poğaçalarınızı sıcak servis edebilirsiniz. Yanında çay veya ayran ile birlikte sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, poğaçaların yanında zeytin, domates veya salatalık gibi taze sebzelerle de servis edebilirsiniz.