Sirkeli Simit Kurabiye Nasıldır ve Nasıl Yapılır?Sirkeli simit kurabiye, hem çıtır çıtır yapısıyla hem de kendine has lezzetiyle öne çıkan bir atıştırmalıktır. Türk mutfağının sevilen tariflerinden biri olan bu kurabiye, genellikle çay saatlerinde ikram edilen, misafirlere sunulan ya da günlük atıştırmalık olarak tercih edilen bir lezzettir. Özellikle sirkenin ekşiliği, hamurun lezzetini artırarak farklı bir tat deneyimi sunar. MalzemelerSirkeli simit kurabiye yapımında kullanılacak malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıSirkeli simit kurabiye yapımında izlenecek adımlar oldukça basittir: 1. Öncelikle tereyağı veya margarini bir kaba alarak eritin. 2. Daha sonra sıvı yağı, sirkeyi, tuzu ve şekeri ekleyin. Karışım homojen olana kadar iyice çırpın. 3. Başka bir kapta un ve kabartma tozunu karıştırın. 4. Un karışımını sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Hamur, ele yapışmayan bir kıvam alana kadar un eklemeye devam edin. 5. Hamuru yoğurduktan sonra, üzerini örtüp 15-20 dakika dinlendirin. 6. Dinlendirdiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. 7. Hamurları önce susama bulayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Servis ÖnerileriSirkeli simit kurabiyeler, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında çay, kahve veya ayran ile sunulması önerilir. Ayrıca, kurabiyelerin üzerine istenirse çörek otu veya haşhaş da serpilebilir. Ekstra BilgilerSonuçSirkeli simit kurabiye, yapımı kolay ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Çay saatlerinin vazgeçilmezi olabilecek bu kurabiyeleri denemek, hem mutfakta eğlenceli zaman geçirmenizi sağlar hem de sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz lezzetli bir alternatif sunar. Denemediyseniz, mutlaka deneyin! |
.gif "1 Simit Kaç Kalori?")
.gif "Simit Kaç Kalori?")
.gif "Kandil Simidi Kaç Kalori?")
.gif "Simit Diyeti Listesi")
Sirkeli simit kurabiye tarifini okuduktan sonra, gerçekten de denemek istiyorum. Sirkenin ekşiliği ile hamurun lezzetinin nasıl birleştiğini merak ediyorum. Özellikle çay saatlerinde ikram edilecek bir atıştırmalık arıyorsanız, bu tarifin tam da aradığım şey olduğunu düşünüyorum. Hamurun dinlendirilmesi ve üzerine susam serpilmesi adımları dikkatimi çekti. Acaba bu kurabiyeleri yaparken başka baharatlar eklemek de lezzeti nasıl etkiler? Denemeyi düşündüğüm bir başka alternatif de çörek otu ya da haşhaş serpmek. Bu tarifin sonucunda ortaya çıkacak lezzet için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz